:: 30/jun/2011 . 8:38
São João no Parque de Exposição.
30/jun/2011 . 8:38
Não poderia deixar de falar sobre o evento em referencia que foi um sucesso graças a participação maciça do povo de Ilhéus que se fez presente aos 6 dias de puro forro no Parque.
Para levarmos o São João foi preciso muito trabalho, contrariando interesses diversos, desde o financeiro, da falta de estrutura do local, da falta de planejamento, etc., enfim foi uma maratona para que o Parque fosse o escolhido para realização do evento. Falou-se no tempo chuvoso, pois a previsão não era nada boa, mês anterior (maio) a nossa cidade foi castigado com um aguaceiro fora do normal, chegando ao ponto do Prefeito decretar estado de calamidade para o município. Mas mesmo assim continuava com o meu propósito de trazer a festa para nosso Parque, pois a mesma era e é importante para revitalização do mesmo.
Reuniões diversas foram realizadas no Parque, na Prefeitura, na Setur, existiam interesses do pessoal do Centro de Convenções em levar a festa para o mesmo, tentaram ate a me oferecer vantagens para que mudasse de idéia, mas meu propósito era que a festa fosse realizada no parque, pois precisava mostrar para nossa comunidade que existia um parque, o mais lindo do Brasil, local privilegiado e que se encontrava abandonado.
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CONTO DE UMA BAIANA EM LONDRES…
30/jun/2011 . 8:26
Com o passar dos meses, a saudade de casa e das comidas típicas da Bahia foi aumentando… Caminhava pelas ruas inglesas sentindo os aromas que delas exalavam e tentando em algum deles me acalentar com algo que assemelhasse aos nossos pratos regionais e eis que de vez em quando algo me deixava encabulada! O cheiro da fritura do falafel árabe que é um bolinho de grão-de-bico, consumidos em pão sírio com homus (pasta de grão de bico), me fazia parar no meio da rua e perguntar aos meus amigos baianos: “Vocês também estão sentindo cheiro de acarajé? Ou eu estou ficando “louca” com a saudade e desejo de comer um?”
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Falafel de grão de bico frito em óleo e o nosso acarajé feito de feijão fradinho e frito em azeite de dendê.
Pois é… Aquele aroma me fazia cruzar o Oceano Atlântico através do pensamento e do desejo até que eu chegava à pracinha da saudosa Irene, de onde me imaginava degustando um acarajé ou um delicioso e preferido abará! Humm… Como sonhava com este momento outra vez na vida.
Ficava a me perguntar quando iria matar a saudade do sabor terroir da minha Bahia. Era um “sofrimento” sem fim, uma saudade doída daquela massa amarelada cozida na folha da bananeira!
Eis que num dia dezembro de 2006, bem próximo ao Natal, eu recebo a visita dos “cleaners” bolivianos e colombianos (equipe responsável pela limpeza das salas de reuniões) na cozinha onde eu trabalhava e estes me pediram com toda a educação e gentileza que fossem a eles emprestados pratos e talheres para que pudessem comemorar o Natal, almoçando juntos na sala de descanso.
Como formávamos uma “família” latina e nos apoiávamos na terra da Rainha Elizabeth II, cedi com alegria ao pedido dos “hermanos” queridos que felizes, abriram um dos sacos onde carregavam a comida típica do país e sacaram um saco menor me entregando em forma de agradecimento, no momento fiquei agradecida e até pedi que não me fizessem tal delicadeza, para que não faltasse a eles, mas insistiram e me presentearam com a iguaria gastronômica.
Como estava ocupada naquele momento e ainda não era o meu intervalo de almoço, agradeci e guardei o meu presente na prateleira, junto a centenas de pratos e utensílios da empresa.
