{"id":10339,"date":"2011-03-11T23:10:09","date_gmt":"2011-03-12T02:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=10339"},"modified":"2011-03-11T23:19:41","modified_gmt":"2011-03-12T02:19:41","slug":"bahia-inicia-criacao-inedita-de-bijupiras-em-alto-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2011\/03\/11\/bahia-inicia-criacao-inedita-de-bijupiras-em-alto-mar\/","title":{"rendered":"Bahia inicia cria\u00e7\u00e3o in\u00e9dita de bijupir\u00e1s em alto-mar"},"content":{"rendered":"<p> <em><strong>O estado, pioneiro na reprodu\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie, inicia a segunda fase do projeto de piscicultura. Animais sair\u00e3o dos laborat\u00f3rios para tanques-rede na Ba\u00eda de Todos os Santos<\/strong><\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/isaac-albagli_-aumento.jpg\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/isaac-albagli_-aumento.jpg\" alt=\"\" title=\"isaac-albagli_-aumento\" width=\"250\" height=\"268\" class=\"alignleft size-full wp-image-10343\" \/><\/a>O projeto Bijupir\u00e1 da Bahia Pesca (empresa vinculada \u00e0 Secretaria de Agricultura do Estado da Bahia \u0096 Seagri), considerado refer\u00eancia nacional na reprodu\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie em cativeiro, est\u00e1 entrando em sua segunda fase. O Instituto do Meio Ambiente acaba de conceder licen\u00e7a ambiental para que os animais sejam colocados em tanques-rede na Ba\u00eda de Todos os Santos. \u0093A primeira fase foi realizada em um laborat\u00f3rio na nossa fazenda experimental e obteve grande sucesso. Temos a capacidade de produzir at\u00e9 um milh\u00e3o de bijupir\u00e1s por ano. Agora vamos dar o pr\u00f3ximo passo, que \u00e9 realizar a engorda destes animais em mar aberto\u0094, explica o assessor de projetos institucionais da empresa, Gitonilson Tosta.<\/p>\n<p>A nova etapa ser\u00e1 implementada at\u00e9 o m\u00eas de junho, em uma unidade demonstrativa de engorda que estar\u00e1 localizada pr\u00f3xima \u00e0 Ilha dos Frades. S\u00e3o dois tanques-rede com 1.100m\u00b3 cada. No local ser\u00e3o realizados estudos de impacto ambiental, desempenho dos bijupir\u00e1s em cativeiros, forma\u00e7\u00e3o de m\u00e3o-de-obra para novos projetos na \u00e1rea e acesso de visitantes para incentivar a piscicultura marinha no estado. \u0093N\u00e3o temos no Brasil informa\u00e7\u00f5es confi\u00e1veis sobre a cria\u00e7\u00e3o de bijupir\u00e1s, ent\u00e3o o projeto preencher\u00e1 esta lacuna\u0094, afirma o presidente da Bahia Pesca, Isaac Albagli.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Os alevinos ficar\u00e3o nos tanques por cerca de 12 meses, per\u00edodo no qual devem alcan\u00e7ar at\u00e9 seis quilos. A unidade demonstrativa produzir\u00e1 at\u00e9 25 mil quilos de peixe por ano. \u0093O objetivo maior do projeto \u00e9 colher informa\u00e7\u00f5es sobre a cria\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie para que possamos aumentar a produtividade de nossos piscicultores e reduzir o esfor\u00e7o de pesca sobre nossos cardumes costeiros\u0094, complementa Albagli.<\/p>\n<p><strong>A import\u00e2ncia do bijupir\u00e1<\/strong><\/p>\n<p>O bijupir\u00e1 \u00e9 rico em prote\u00ednas, omega-3, omega-6, taurina, ornitina, vitamina E e outros elementos essenciais para uma boa qualidade de vida. Ao mesmo tempo, a elasticidade de sua textura, a cor branca e o sabor suave fazem do bijupir\u00e1 um dos melhores peixes para a culin\u00e1ria japonesa e para uma infinidade de outros pratos.  \u0093\u00c9 uma das esp\u00e9cies mais promissoras para a aquicultura marinha mundial, por apresentar elevadas taxas de crescimento, baixa mortalidade e alta convers\u00e3o alimentar, al\u00e9m de grande demanda de mercado\u0094, diz o presidente da Bahia pesca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O estado, pioneiro na reprodu\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie, inicia a segunda fase do projeto de piscicultura. 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