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O PESADELO DA FOME GLOBALIZADA<\/strong><\/p>\n Luiz Ferreira da Silva<\/em><\/strong><\/p>\n Os agr\u00f4nomos, h\u00e1 muito tempo, vinham incessantemente alertando sobre a deteriora\u00e7\u00e3o do solo.<\/p>\n A popula\u00e7\u00e3o crescera-mais de 50 bilh\u00f5es de bocas naquele s\u00e9culo \u2013 e, mesmo com toda a tecnologia, n\u00e3o havia alimentos, inclusive para os ricos, quanto mais para os pobres. No caso destes, em momento algum a popula\u00e7\u00e3o rural dos pa\u00edses subdesenvolvidos teve acesso aos modernos sistemas de produ\u00e7\u00e3o.\u00a0 Enquanto que os apaniguados, as \u201cplantations\u201d, com todos os incentivos e benesses governamentais n\u00e3o souberam utilizar os fertilizantes, nem os pesticidas e, tampouco, as pr\u00e1ticas de irriga\u00e7\u00e3o, reduzindo a capacidade produtiva dos terrenos, provocando desequil\u00edbrio ambiental.<\/p>\n A vis\u00e3o era produtivista ou economicista, sem se ater aos problemas de deteriora\u00e7\u00e3o do solo, preocupando-se mais com o imediatismo. N\u00e3o havia a antevis\u00e3o do legado da terra \u00e0s gera\u00e7\u00f5es futuras \u2013 usar sem depredar.<\/p>\n Muitos fatores contributivos para tal desastre: inadequado uso de maquinarias agr\u00edcolas (compacta\u00e7\u00e3o e arraste da capa org\u00e2nica); plantios morro a baixo, sem curvas de n\u00edvel, ocasionando eros\u00e3o (perdas de solo e de nutrientes); cultivos monoculturas cont\u00ednuos (reposit\u00f3rio de pragas e doen\u00e7as); desmatamento com a elimina\u00e7\u00e3o da cobertura vegetal nos morros, bacias hidrogr\u00e1ficas e margens fluviais; e queimas constantes (perda da estrutura do solo e coes\u00e3o dos seus horizontes, pela iluvia\u00e7\u00e3o das part\u00edculas finas).<\/p>\n N\u00e3o havia a conscientiza\u00e7\u00e3o de que o solo \u00e9 o recurso mais importante da agricultura, significando dizer que deveria ser bem trabalhado para permanecer produtivo, sem se desgastar, possibilitando ser usado de pai para filho, com um legado usufruto. Em outras palavras, ningu\u00e9m seria dono da terra, mas um \u201ctomador de conta\u201d desse bem de seus descendentes, com a responsabilidade de pass\u00e1-la para as subsequentes gera\u00e7\u00f5es de forma preservada, sadia e produtiva.<\/p>\n E, cada vez mais, as culturas reduziam a sua produtividade, por maiores que fossem as dosagens dos insumos, pois os solos se enfraqueciam e n\u00e3o reagiam. Suas propriedades f\u00edsicas, qu\u00edmicas, mineral\u00f3gicas e biol\u00f3gicas se degradavam com o seu mau manejo.<\/p>\n As aduba\u00e7\u00f5es exageradas n\u00e3o mais surtiam efeito, causando malef\u00edcios ao pr\u00f3prio solo e ao ambiente, levadas pelas chuvas aos mananciais h\u00eddricos, eutrofizando-os. A irriga\u00e7\u00e3o, da mesma forma, provocava danos (eros\u00e3o e encharcamento do solo), pois o solo perdera a sua capacidade de reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua. Os pesticidas, aplicados em altas dosagens, pela virul\u00eancia dos insetos, fungos, bact\u00e9ria e v\u00edrus, motivada pela fragilidade dos cultivos, carentes em nutrientes (perda de resist\u00eancia), polu\u00edam o ambiente, sobretudo os recursos h\u00eddricos.<\/p>\n E a\u00ed bateu o desespero! Antes n\u00e3o havia alimentos para os pobres, como s\u00f3i acontecer presentemente. Agora, era diferente: os ricos, a elite burra, ressentiam-se da sua falta. A coisa pegou!<\/p>\n As na\u00e7\u00f5es do chamado primeiro mundo passaram a invadir os pa\u00edses tropicais, destruindo com avidez, as suas \u00fanicas reservas florestais dispon\u00edveis no mundo, em busca de comida gerada por aquela terra dadivosa, mas insuficiente para saciar a fome dos poucos sobreviventes, que n\u00e3o tinham mais for\u00e7a para cuidar das planta\u00e7\u00f5es, criando um caos, eivado pelo pouco de cereais, ra\u00edzes, tub\u00e9rculos e frutas existentes.<\/p>\n Tudo destru\u00eddo. Com o mau uso do solo, a eros\u00e3o se encarregou de assorear os rios, levando polui\u00e7\u00e3o e desequil\u00edbrio ambiental, afetando os cursos de \u00e1gua e o mar, numa cadeia destrutiva sempre crescente, destruindo a sua ictiologia.<\/p>\n Os \u00c1rabes e outros povos produtores de petr\u00f3leo se deram conta, tarde demais, de que os seus produtos, antes valorizados, n\u00e3o lhes serviam para nada, pois a energia carente era a alimentar, obrigando-os a trocar os barris de \u00f3leos f\u00f3sseis por gramas de trigo, arroz, milho ou batata doce.<\/p>\n Por outro lado, os povos americanos e europeus, que dominavam o mundo sentiam-se \u00e0 beira do abismo, vendo a fome dizimar a sua gente, a despeito do ac\u00famulo de bilh\u00f5es de d\u00f3lares e da sua pujan\u00e7a industrial, antes base do poder via investimentos em armas at\u00f4micas e corridas espaciais, fragilizados ante o roncar do est\u00f4mago. Um prato de comida teria maior serventia. Trocariam tudo por alimentos.<\/p>\n De que valiam as roupas de grifes famosas que as madames ostentavam com emp\u00e1fia, dependuradas em cabides importados de jacarand\u00e1; os carr\u00f5es de tecnologia avan\u00e7ada apinhados nas garagens; as contas polpudas banc\u00e1rias; e tantos outros sup\u00e9rfluos? Nada disso poderia encher a barriga, sen\u00e3o o sustento brotado do duro ch\u00e3o, laborado pelo humilde homem rural!<\/p>\n O planeta dominado pelo primeiro mundo se encaminhava para os quintos dos infernos, reduzindo a sua popula\u00e7\u00e3o a cada dia pela car\u00eancia alimentar, antevendo-se n\u00e3o sobrar ningu\u00e9m para escrever o epit\u00e1fio.<\/p>\n E, agora? As profecias n\u00e3o falavam do final do mundo dessa maneira e, tampouco, Nostradamus, havia percebido esse final t\u00e3o tr\u00e1gico.<\/p>\n No entanto, os simples homens do campo, na sua labuta de sol a sol, sempre alertaram para o valor da agricultura, sobretudo os pequenos agricultores, a exemplo dos nordestinos do semi\u00e1rido, clamando pelo reconhecimento e apoio ao seu trabalho, negligenciado pelos pol\u00edticos incompetentes.<\/p>\n De repente, de um pulo s\u00f3, Alfred Cate, norte-americano arquimilion\u00e1rio, ergue-se da cama, suando em bica, de olhos arregalados, balbuciando palavras desconexas, desmaiando logo a seguir, sem que sua fam\u00edlia entendesse o que estava acontecendo.<\/p>\n Ao acordar num hospital na Calif\u00f3rnia, ante aos espantados m\u00e9dicos que nada de anormal encontraram nos sofisticados exames efetuados, de olhos fixos e lacrimejantes perguntava pelo feij\u00e3o, pelo arroz, pela batata, pelo bife. Todos se entreolhavam e nada entendiam. Endoidara o Alfred?<\/p>\n Nada disso. Fora um pesadelo, depois de uma noitada regada a vinhos finos franceses, caviar russo e queijo su\u00ed\u00e7o. Talvez um pren\u00fancio de um mundo visto 50 anos \u201cprafrentemente\u201d.<\/p>\n