{"id":124680,"date":"2021-09-29T08:09:36","date_gmt":"2021-09-29T11:09:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=124680"},"modified":"2021-09-29T08:09:36","modified_gmt":"2021-09-29T11:09:36","slug":"ana-zambelli-dara-mais-sabor-a-costa-do-sauipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2021\/09\/29\/ana-zambelli-dara-mais-sabor-a-costa-do-sauipe\/","title":{"rendered":"ANA ZAMBELLI DAR\u00c1 MAIS SABOR \u00c0 COSTA DO SAU\u00cdPE"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Renomada profissional assume a ger\u00eancia geral de A&B do resort baiano<\/strong><\/i><\/p>\n

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Ana Zambelli<\/a>, que acumula mais de 18 anos de experi\u00eancia \u00e0 frente da cozinha de importantes restaurantes como Cantaloup, Sabuji, Le Chef Rouge e Le Tan Tan Bistr\u00f4, \u00e9 a nova Gerente Geral de Experi\u00eancia A&B (Alimentos & Bebidas) de\u00a0Costa do Sau\u00edpe<\/a>, na Bahia.<\/p>\n

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Ana soma ao time toda sua experi\u00eancia no gerenciamento de cozinhas e gastronomia de alta qualidade. \u201cA chegada dela faz parte do investimento da Aviva no destino e refor\u00e7a nosso prop\u00f3sito de Fazer Fam\u00edlias Felizes atrav\u00e9s do entretenimento e da boa gastronomia. Ela ficar\u00e1 \u00e0 frente das estrat\u00e9gias de alimentos e bebidas do complexo e, certamente, trar\u00e1 muitas novidades, t\u00e9cnicas e aprendizados \u00e0 Costa do Sau\u00edpe, desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a opera\u00e7\u00e3o de bares, restaurantes e eventos\u201d, conta Fl\u00e1vio Monteiro, Diretor de Experi\u00eancia em Opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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Ana Zambelli foi a primeira brasileira a fazer parte da equipe do ElBulli, restaurante espanhol comandado pelo premiado chef internacional Ferran Adri\u00e1, em 2003. Ela ganhou o pr\u00eamio Chef Revela\u00e7\u00e3o da Revista Gula (2005), foi campe\u00e3 do Pr\u00eamio Dolma 19\/20 e campe\u00e3 do\u00a0Festival Enchefs\u00a0S\u00e3o Paulo 2019.<\/p>\n

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Finalista do Super Chef, do Mais Voc\u00ea, e do reality culin\u00e1rio Mestre do Sabor, ambos exibidos pela Rede Globo, foi coordenadora de gastronomia do Hell\u2019s Kitchen, exibido pelo SBT e respons\u00e1vel pela operacionaliza\u00e7\u00e3o do sistema de A&B dos Jogos Ol\u00edmpicos do Rio de Janeiro, em 2016. No curr\u00edculo, Ana ainda traz a responsabilidade de ter sido personal chef do jogador de futebol Ronaldo “Fen\u00f4meno”.<\/p>\n<\/div>\n

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Jos\u00e9 Mion<\/strong><\/span><\/div>\n
COMO Comunica\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Renomada profissional assume a ger\u00eancia geral de A&B do resort baiano   Ana Zambelli, que acumula mais de 18 anos de experi\u00eancia \u00e0 frente da cozinha de importantes restaurantes como Cantaloup, Sabuji, Le Chef Rouge e Le Tan Tan Bistr\u00f4, \u00e9 a nova Gerente Geral de Experi\u00eancia A&B (Alimentos & Bebidas) de\u00a0Costa do Sau\u00edpe, na […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124680"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124680"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124682,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124680\/revisions\/124682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}