![\"\"](\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/Torra\u00e7\u00e3o.jpg\" "\\"Torra\u00e7\u00e3o\\"")
<\/a>Torra\u00e7\u00e3o.<\/p><\/div>\u2022 Qual \u00e9 afinal a verdadeira Farinha de Buerarema?
\n\u2022 Por que essa farinha (de mandioca\/aipim) \u00e9 percebida como a de melhor qualidade, inclusive pelos especialistas em culin\u00e1ria?
\n\u2022 Torra\u00e7\u00e3o, sabor, granula\u00e7\u00e3o, cor, produ\u00e7\u00e3o artesanal (sem mecaniza\u00e7\u00e3o): quais s\u00e3o os segredos\/diferenciais dessa farinha?
\n\u2022 Buerarema \u00e9 simplesmente uma localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica ou \u00e9 um padr\u00e3o de qualidade que extrapola os limites dessa cidade?
\n\u2022 A farinha de Buerarema \u00e9 melhor do que a dos outros dois centros produtores reconhecidos da Bahia, Santo Ant\u00f4nio de Jesus e Nazar\u00e9 das Farinhas?
\n\u2022 Onde se pode encontrar (feiras, mercados, padarias, sacol\u00f5es, frigor\u00edficos, lojas de conveni\u00eancia) a verdadeira Farinha de Buerarema?
\n\u2022 E os profissionais de culin\u00e1ria dos nossos melhores restaurantes, de quem compram uma boa farinha de mandioca para garantir a qualidade de seus pratos, eles que vivem disso e, portanto, s\u00e3o uma refer\u00eancia importante?<\/p>\n
Canais de contato para realiza\u00e7\u00e3o de mat\u00e9ria, caso interesse:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n 1. “Seu\u201d Netinho (Itabuna) – pequena mercearia no bairro de F\u00e1tima, numa esquina da rua Saturnino Jos\u00e9 Soares. Vende Farinha de Buerarema h\u00e1 mais de 30 anos e envia o produto at\u00e9 para outros estados e pa\u00edses. Contato: o pr\u00f3prio Netinho. — \u2022 Qual \u00e9 afinal a verdadeira Farinha de Buerarema? \u2022 Por que essa farinha (de mandioca\/aipim) \u00e9 percebida como a de melhor qualidade, inclusive pelos especialistas em culin\u00e1ria? \u2022 Torra\u00e7\u00e3o, sabor, granula\u00e7\u00e3o, cor, produ\u00e7\u00e3o artesanal (sem mecaniza\u00e7\u00e3o): quais s\u00e3o os segredos\/diferenciais dessa farinha? \u2022 Buerarema \u00e9 simplesmente uma localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica ou \u00e9 um padr\u00e3o de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12535"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12535"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12535\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12549,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12535\/revisions\/12549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12535"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12535"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12535"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2. Barraca do Lula (Itabuna) – no Mercado da Farinha do Centro Comercial: compra de casas de farinha de Buerarema e revende para comerciantes e consumidores. Contato: Lula (9135-4171 \/ 8827-4475).
\n3. Cobra da Farinha (Ilh\u00e9us) na Feira do Malhado (Central de Abastecimento) – trabalha com farinha da melhor qualidade, inclusive uma especial para churrasco (bastante granulada e de produ\u00e7\u00e3o limitada). Contato: Marcos (8807-8111).
\n4. M\u00edster Farinha (Itabuna) – distribuidora com mais de seis anos que chegou a fornecer Farinha de Buerarema para os melhores restaurantes de Itabuna, Ilh\u00e9us, Itaju\u00edpe e at\u00e9 Vit\u00f3ria da Conquista, assim como para pontos de venda dessas cidades, e acaba de passar por uma reestrutura\u00e7\u00e3o. Contato: Carlos (9133-4523).<\/p>\n
\nCARLOS MALLUTA<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"