{"id":127467,"date":"2023-07-07T17:23:59","date_gmt":"2023-07-07T20:23:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=127467"},"modified":"2023-07-07T17:23:59","modified_gmt":"2023-07-07T20:23:59","slug":"primeira-dissertacao-defendida-no-ppgcs-investigou-viabilidade-de-agricultura-urbana-e-periurbana-contra-inseguranca-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2023\/07\/07\/primeira-dissertacao-defendida-no-ppgcs-investigou-viabilidade-de-agricultura-urbana-e-periurbana-contra-inseguranca-alimentar\/","title":{"rendered":"Primeira disserta\u00e7\u00e3o defendida no PPGCS investigou viabilidade de agricultura urbana e periurbana contra inseguran\u00e7a alimentar"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/a>O <\/span>Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Ci\u00eancias e Sustentabilidade (PPGCS)<\/a><\/strong>\u00a0da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB)\u00a0teve a primeira banca de defesa de disserta\u00e7\u00e3o no dia 30 de junho, no Campus Paulo Freire, em Teixeira de Freitas. A primazia coube ao discente Eduardo Fernandes Martinello, que apresentou e teve aprovada a disserta\u00e7\u00e3o intitulada\u00a0<\/span>Agricultura Urbana e Periurbana como estrat\u00e9gia de combate \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar: uma an\u00e1lise das viabilidades para a implanta\u00e7\u00e3o<\/em>.\u00a0 A orienta\u00e7\u00e3o do trabalho foi do professor Wanderley de Jesus Souza, que presidiu a banca. Os examinadores foram os professores Dirceu Beninc\u00e1 (UFSB \/ PPGCS), S\u00e9rgio Nascimento Duarte (USP \/ ESALQ) e Mois\u00e9s Savian (IFB).<\/span><\/p>\n

O projeto do rec\u00e9m-mestre Eduardo Fernandes Martinello trata da quest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de alimentos em escala local como uma a\u00e7\u00e3o de combate \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar nas cidades brasileiras. Conforme o\u00a0resumo do trabalho postado na p\u00e1gina do PPGCS<\/a><\/strong>, considerando apenas o ano de 2021 o Brasil teve cerca de 125 milh\u00f5es de pessoas que passaram por situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar – isto \u00e9, viveram restri\u00e7\u00e3o de quantidade e qualidade de alimentos dispon\u00edveis em sua resid\u00eancia em grau leve, moderado ou grave, podendo ter experimentado a fome. Isso em um pa\u00eds no qual \u00e9 comum haver espa\u00e7os urbanos n\u00e3o-edificados que poderiam ser aproveitados para produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e atender parte da demanda local.\u00a0<\/span><\/p>\n

O estudo conduzido por Martinello partiu desses dados para investigar caracter\u00edsticas ambientais e socio-econ\u00f4micas de uma comunidade no munic\u00edpio de Ararangu\u00e1, no extremo sul de Santa Catarina, como objeto de pesquisa. Os dados apontam para a viabilidade de implanta\u00e7\u00e3o de \u00e1reas de agricultura urbana e periurbana naquela localidade, o que contribuiria para aumento da oferta de alimentos e o combate \u00e0 fome e \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar. Esse objetivos se alinham com os descritos na agenda de desenvolvimento sustent\u00e1vel da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU) nos objetivos 2, 11 e 12, como indica a pesquisa, que correspondem \u00e0 Fome Zero, Cidades e Comunidades Sustent\u00e1veis e Consumo e Produ\u00e7\u00e3o Respons\u00e1veis, respectivamente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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