{"id":127541,"date":"2023-07-21T19:21:22","date_gmt":"2023-07-21T22:21:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=127541"},"modified":"2023-07-21T19:21:22","modified_gmt":"2023-07-21T22:21:22","slug":"a-cacaulabs-orgulhosamente-anuncia-a-1a-conferencia-do-mel-de-cacau-transformando-residuo-em-valor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2023\/07\/21\/a-cacaulabs-orgulhosamente-anuncia-a-1a-conferencia-do-mel-de-cacau-transformando-residuo-em-valor\/","title":{"rendered":"A CacauLabs orgulhosamente anuncia a \u201c1\u00aa Confer\u00eancia do Mel de Cacau – Transformando Res\u00edduo em Valor\u201d!"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Startup voltada para desenvolvimento socioambiental e uso sustent\u00e1vel de produtos do cacau promove encontro com exposi\u00e7\u00e3o e discuss\u00f5es sobre o mel de cacau.<\/p>\n

Uma confer\u00eancia voltada a discutir as potencialidades do cacau para al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o chocolateira est\u00e1 chegando a Ilh\u00e9us no final do m\u00eas de julho. Trata-se da 1\u00aa Confer\u00eancia do Mel de Cacau – Transformando Res\u00edduo em Valor, promovida pela CacauLabs. Organizado para marcar o encerramento do primeiro projeto da Startup, financiado pela Funda\u00e7\u00e3o Cargill no edital da 5\u00aa Edi\u00e7\u00e3o – Alimenta\u00e7\u00e3o em Foco, o evento tem como p\u00fablico-alvo, principalmente fam\u00edlias da agricultura familiar e pequenos produtores de cacau que t\u00eam interesse em expandir os seus produtos e receitas explorando as potencialidades do beneficiamento do Mel de Cacau e a sua transforma\u00e7\u00e3o em produtos derivados. A confer\u00eancia acontecer\u00e1 no pr\u00f3ximo s\u00e1bado, dia 22 de julho de 2023 no Hotel Aldeia da Praia, em Ilh\u00e9us.<\/p>\n

Al\u00e9m de reunir produtores de mel de cacau da regi\u00e3o, a confer\u00eancia tem objetivo de criar um f\u00f3rum e compartilhar conhecimentos com demais interessados (p\u00fablico consumidor em potencial) para fortalecer a rede de inova\u00e7\u00e3o do mel de cacau no Brasil!<\/p>\n

As primeiras atra\u00e7\u00f5es j\u00e1 confirmadas s\u00e3o as mesas de discuss\u00e3o \u201cMel de cacau: qual o seu valor? A pergunta de milh\u00f5es!\u201d, com a participa\u00e7\u00e3o de produtores como Paulo Torres da Fazenda Novo Oriente e Osvaldo Brito, da Fazenda Taboquinhas, e \u201cEmpreendendo com o mel de cacau: inova\u00e7\u00f5es atuais e tend\u00eancias\u201d, com a presen\u00e7a de empreendedores que est\u00e3o utilizando o mel de cacau como insumo. Destaca-se nesta segunda a presen\u00e7a da presidenta da Cooperativa de Servi\u00e7os Sustent\u00e1veis da Bahia, Carine Assun\u00e7\u00e3o, que trar\u00e1 detalhes sobre a concep\u00e7\u00e3o da Cerveja Cabruca, que incorpora o mel de cacau para um sabor mais rico e uma cerveja mais nutritiva. Os palestrantes dessa mesa tamb\u00e9m ir\u00e3o falar sobre sua vis\u00e3o do futuro do mel de cacau.<\/p>\n

O encontro tamb\u00e9m contar\u00e1 com exposi\u00e7\u00f5es in\u00e9ditas de produtos derivados do mel de cacau e materiais audiovisuais da expedi\u00e7\u00e3o da equipe da CacauLabs em 2021! O evento tamb\u00e9m conta com o apoio da Cacaus Biocosm\u00e9ticos que recebeu em 2022 financiamento da Funda\u00e7\u00e3o Cargill para realizar a segunda etapa do projeto do mel de cacau explorando sua saudabilidade com foco nas propriedades prebi\u00f3ticas e probi\u00f3ticas nos alimentos.
\nA CacauLabs ter\u00e1 mais detalhes ao longo das pr\u00f3ximas semanas, e voc\u00ea pode acompanhar as novidades no Instagram da Startup, e fazer a inscri\u00e7\u00e3o pelo site https:\/\/www.cacaulabs.com\/<\/p>\n

A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita, mas as vagas s\u00e3o limitadas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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