{"id":128887,"date":"2024-04-29T11:32:14","date_gmt":"2024-04-29T14:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=128887"},"modified":"2024-04-29T11:32:37","modified_gmt":"2024-04-29T14:32:37","slug":"o-manjar-dos-deuses-para-a-mesa-dos-ricos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2024\/04\/29\/o-manjar-dos-deuses-para-a-mesa-dos-ricos\/","title":{"rendered":"O MANJAR DOS DEUSES PARA A MESA DOS RICOS."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG-20240417-WA0077.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-128821\" src=\"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG-20240417-WA0077-295x300.jpg\" alt=\"\" width=\"295\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG-20240417-WA0077-295x300.jpg 295w, https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG-20240417-WA0077.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 295px) 100vw, 295px\" \/><\/a><br \/>\nLuiz Ferreira da Silva, 87<br \/>\nLuizferreira1937@gmail.com<\/p>\n<p>(Labuta de sol a sol) (Ind\u00fastria su\u00ed\u00e7a de chocolate fino)<\/p>\n<p>A cacauicultura baiana sempre viveu em crises e os produtores recorrendo aos bancos para saldar suas d\u00edvidas, por diversos motivos, incluindo pre\u00e7os ditados por agentes internacionais, sem que possam dar um pio, quando s\u00e3o eles os protagonistas principais.<br \/>\nNo entanto, nunca se soube de uma crise nas ind\u00fastrias chocolateiras l\u00e1 dos pa\u00edses maravilhas, ricos e gestores dos produtos agr\u00edcolas produzidos pelos pa\u00edses pobres. A Mars, a Nestl\u00e9, a Cadbury e tantas outras sempre faturaram sem quaisquer \u00f3bices.<br \/>\nEnt\u00e3o, prezado leitor, concluo: \u201cCULTIVO PRODUZIDO POR POBRES PARA OS RICOS SE REFASTELAREM\u201d, N\u00c3O \u00c9 UMA BOA LABUTA AGR\u00cdCOLA\u201d. Desequil\u00edbrio com a gangorra sempre pesada para os produtores.<br \/>\nEnquanto isso, os su\u00ed\u00e7os e belgas que jamais viram um p\u00e9 de cacau, enchem os bolsos de euros com o suor dos morenos pe\u00f5es sul baianos . E os nossos ricos ainda contribuem com a aquisi\u00e7\u00e3o de chocolates finos alien\u00edgenas.<br \/>\nComo alterar essa equa\u00e7\u00e3o t\u00e3o cruel para quem produz?<br \/>\nEm 1970, estive em Chigorod\u00f3, Col\u00f4mbia, que estava implantando um polo cacaueiro, visando suprir o se d\u00e9ficit de consumo. O pa\u00eds produzia 15.000 toneladas e importava outras tantas para satisfazer a sua demanda.<br \/>\nMas n\u00e3o se comia chocolate, por\u00e9m se bebia chocolate. Eu disse chocolate, ou seja, x\u00edcaras com \u201csuco\u201d de sustan\u00e7a, e n\u00e3o toddy ou achocolatado que, de cacau, s\u00f3 tem o cheiro.<br \/>\nEnt\u00e3o, Brasil Varonil, vamos beber chocolate, iniciando um projeto estrat\u00e9gico de consumo interno, na expectativa de, em 10 anos, mudar a atual matriz de comercializa\u00e7\u00e3o do cacau.<!--more--><br \/>\nInicialmente, a\u00e7\u00f5es do governo via CONAB, abastecendo as merendas escolares; as ra\u00e7\u00f5es das for\u00e7as armadas; as reparti\u00e7\u00f5es p\u00fablicas. Em conson\u00e2ncia, campanhas de est\u00edmulos ao consumo da bebida e incentivos \u00e0s fabriquetas de chocolate com cacau produzido no pa\u00eds, mesclando as am\u00eandoas baianas com as da Amaz\u00f4nia, aproveitando algumas caracter\u00edsticas diferenciais. Jamais importa\u00e7\u00e3o para \u201cblended\u201d.<br \/>\nE dessa maneira, os produtores iriam se organizando comercialmente atrav\u00e9s de cooperativas ou grupos associativos, passando de simples figurantes, como dantes, \u00e0 condi\u00e7\u00e3o de atores principais; artistas, de fato e n\u00e3o \u201cbandidos\u201d, como os das fitas de meus tempos do cine-ideal, 1950. (Macei\u00f3, 27.04.2024).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luiz Ferreira da Silva, 87 Luizferreira1937@gmail.com (Labuta de sol a sol) (Ind\u00fastria su\u00ed\u00e7a de chocolate fino) A cacauicultura baiana sempre viveu em crises e os produtores recorrendo aos bancos para saldar suas d\u00edvidas, por diversos motivos, incluindo pre\u00e7os ditados por agentes internacionais, sem que possam dar um pio, quando s\u00e3o eles os protagonistas principais. 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