{"id":129618,"date":"2024-10-12T09:22:28","date_gmt":"2024-10-12T12:22:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=129618"},"modified":"2024-10-12T09:22:28","modified_gmt":"2024-10-12T12:22:28","slug":"pesquisa-apresenta-dados-de-quintais-produtivos-no-sul-da-bahia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2024\/10\/12\/pesquisa-apresenta-dados-de-quintais-produtivos-no-sul-da-bahia\/","title":{"rendered":"Pesquisa apresenta dados de quintais produtivos no Sul da Bahia"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>O cultivo de vegetais para consumo e venda \u00e9 uma atividade essencial para o que se chama de soberania alimentar – a saber, o conceito designa o direito dos povos de decidir as suas pol\u00edticas alimentares, exercendo a autonomia na escolha do que, para quem e como produzir e, assim garantir a seguran\u00e7a nutricional de suas popula\u00e7\u00f5es, preservando o ambiente e as culturas alimentares.\u00a0\u00c9 de uma forma de proteger esse acesso a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e variada e aos benef\u00edcios que ecossistemas equilibrados oferecem que trata o artigo cient\u00edfico\u00a0Quintais Agroecol\u00f3gicos, Soberania Alimentar e Produ\u00e7\u00e3o de Servi\u00e7os Ecossist\u00eamicos no Sul da Bahia, Brasil<\/a>,<\/strong><\/em>\u00a0assinado por\u00a0Felipe Ot\u00e1vio Campelo e Silva (UFSB), Jomar Gomes Jardim (UFSB) e Paulo Rog\u00e9rio Lopes (UFPR) e publicado na\u00a0Revista de Gest\u00e3o Social e Ambiental<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n

Os quintais produtivos analisados na pesquisa realizada por Felipe, que \u00e9 doutorando no\u00a0Programa de P\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o em Biossistemas<\/strong><\/a>\u00a0(UFSB), se caracterizam pela extens\u00e3o e variedade de esp\u00e9cies cultivadas e derivam de experi\u00eancias de produ\u00e7\u00e3o de subsist\u00eancia. Conforme o pesquisador Felipe, “os quintais produtivos t\u00eam longa tradi\u00e7\u00e3o nos pa\u00edses tropicais, mas \u00e9 uma pr\u00e1tica conhecida e utilizada em todo o mundo. \u00c9 uma das formas mais antigas de produ\u00e7\u00e3o realizada pelos seres humanos, podendo ser considerada como uma das origens da agricultura. Sua import\u00e2ncia \u00e9 reconhecida desde os ‘Jardins do tipo Schereber’ da Alemanha, oriundos de uma pol\u00edtica p\u00fablica de reforma agr\u00e1ria e est\u00edmulo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos na metade do s\u00e9culo XVIII, os ‘Jardins do socorro’ durante a Grande Depress\u00e3o de 1929 no EUA, e os ‘Jardins da Vit\u00f3ria’, que visavam produzir rapidamente alimentos e em quantidade suficiente para sustentar popula\u00e7\u00f5es inteiras durante a Segunda<\/span><\/span>\u00a0Grande Guerra.”\u00a0<\/span><\/p>\n

No artigo, os autores apresentam dados coletados junto \u00e0s comunidades que cultivam 18 lotes de terrenos de assentamento da reforma agr\u00e1ria, no Assentamento Bela Manh\u00e3, em Teixeira de Freitas, e no Assentamento Jacy Rocha, em Prado, no extremo sul da Bahia. Esses lotes est\u00e3o inclusos nos Projetos de Assentamentos Agroecol\u00f3gicos no Extremo Sul da Bahia, criados\u00a0pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) atrav\u00e9s da Escola Popular de Agroecologia e Agrofloresta Eg\u00eddio Brunetto. As \u00e1reas eram usadas para pastagem e cria\u00e7\u00e3o de gado, antes da cria\u00e7\u00e3o dos assentamentos, e n\u00e3o havia nenhuma \u00e1rvore. Conforme levantamento dos pesquisadores, os lotes tiveram implanta\u00e7\u00e3o dos quintais produtivos entre 2016 e 2017.<\/span><\/p>\n

Para levantar as informa\u00e7\u00f5es, os pesquisadores realizaram\u00a0entrevistas, question\u00e1rios semiestruturados, caminhadas transversais, coletaram solos para an\u00e1lise qu\u00edmica e plantas para identifica\u00e7\u00e3o, articulando m\u00e9todos e t\u00e9cnicas de pesquisa quantitativas e qualitativas. O perfil socioecon\u00f4mico das fam\u00edlias, a caracteriza\u00e7\u00e3o dos quintais produtivos e os servi\u00e7os ecossist\u00eamicos identificados est\u00e3o descritos no artigo, e apontam para a variedade de esp\u00e9cies cultivadas, gerando renda monet\u00e1ria e n\u00e3o-monet\u00e1ria (com o consumo de parte da produ\u00e7\u00e3o para subsist\u00eancia), bem como a percep\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o, pelas fam\u00edlias entrevistadas, de muitos benef\u00edcios com os servi\u00e7os ecossist\u00eamicos obtidos com os quintais.<\/span><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o de alimentos de origem vegetal e animal permite que\u00a0as fam\u00edlias obtenham nutri\u00e7\u00e3o em boa parte produzida localmente, al\u00e9m de renda. Dos alimentos consumidos nos 18 lotes, 47% s\u00e3o de produtos oriundos dos quintais, 11% de outras partes dos lotes e 42% s\u00e3o comprados, de acordo com o artigo. A produ\u00e7\u00e3o nos espa\u00e7os analisados inclui carnes de aves e su\u00ednos, ovos, frutas e vegetais de lavoura. As esp\u00e9cies frut\u00edferas mais presentes nos lotes estudados s\u00e3o a banana da prata, o cacau, o coco an\u00e3o, a pitaia, o mam\u00e3o, a laranja-da-terra e o abacate.<\/span><\/p>\n

Um dado destacado pelos pesquisadores \u00e9 o fato de as fam\u00edlias destacarem servi\u00e7os ecossist\u00eamicos de regula\u00e7\u00e3o, como diminui\u00e7\u00e3o da temperatura, manuten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua no solo e prote\u00e7\u00e3o contra o vento, e de suporte, como melhoria do solo e aumento do n\u00famero de p\u00e1ssaros, que normalmente passam desapercebidos. Felipe explica que essa percep\u00e7\u00e3o est\u00e1 relacionada com a situa\u00e7\u00e3o dos lotes na \u00e9poca da chegada das fam\u00edlias e com os efeitos das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas em curso. Segundo ele, as fam\u00edlias “encontraram terras degradadas, com a presen\u00e7a apenas de pastagens, o que impactou diretamente na qualidade de vida das fam\u00edlias. Como as a\u00e7\u00f5es do projeto foram desenvolvidas em curto espa\u00e7o de tempo, e o aporte de insumos (mudas, adubos e sementes) foram na quantidade definida tecnicamente, ent\u00e3o os seus resultados foram obtidos em um tempo menor e numa intensidade que contribu\u00edram para essa visibilidade”.<\/span><\/p>\n

O pesquisador Felipe explica que o modelo de quintais produtivos implantados nos assentamentos Bela Manh\u00e3 e Jacy Rocha combinou os objetivos de gera\u00e7\u00e3o de soberania alimentar, recupera\u00e7\u00e3o da biodiversidade local e a gera\u00e7\u00e3o de renda.\u00a0<\/span>“O tamanho de um hectare contribuiu na cria\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias que permitiu a amplia\u00e7\u00e3o das frut\u00edferas e implementa\u00e7\u00e3o de lavouras tempor\u00e1rias e perenes, garantindo o acesso a mercados institucionais e de circuitos curtos. Outro aspecto de diferencial no modelo implementado \u00e9 a exist\u00eancia de uma assist\u00eancia t\u00e9cnica e ao modelo organizativo do MST, que estimula a troca de conhecimentos e as forma\u00e7\u00f5es para a necessidade de recupera\u00e7\u00e3o ambiental. Por fim o est\u00edmulo ao plantio de mudas nativas e aduba\u00e7\u00e3o verde e as forma\u00e7\u00f5es sobre t\u00e9cnicas de manejo (podas e ro\u00e7agens) foi um elemento fundamental para o manejo agroecol\u00f3gico predominante nos quintais”, detalha.<\/span><\/div>\n
<\/div>\n
Perguntados sobre que melhorias podem ser aplicadas aos quintais produtivos estudados no artigo, os pesquisadores apontam para estrat\u00e9gias de aprimoramento dos ciclos energ\u00e9ticos, a exemplo da\u00a0implementa\u00e7\u00e3o de sistemas de mandalas, sistemas fotovoltaicos, biodigestores para produ\u00e7\u00e3o de insumos e g\u00e1s, al\u00e9m de estruturas para processamento de frutas.<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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