{"id":132338,"date":"2026-05-22T21:24:13","date_gmt":"2026-05-23T00:24:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=132338"},"modified":"2026-05-22T21:24:13","modified_gmt":"2026-05-23T00:24:13","slug":"xii-festival-sabores-de-itacare-acontece-em-julho-com-valorizacao-aos-pescadores-e-marisqueiras-locais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2026\/05\/22\/xii-festival-sabores-de-itacare-acontece-em-julho-com-valorizacao-aos-pescadores-e-marisqueiras-locais\/","title":{"rendered":"XII Festival Sabores de Itacar\u00e9 acontece em julho com valoriza\u00e7\u00e3o aos pescadores e marisqueiras locais"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Evento ter\u00e1 um menu dedicado aos frutos do mar e vai reunir chefs, setor hoteleiro e gastron\u00f4mico, pescadores artesanais e p\u00fablico<\/p>\n

Tradi\u00e7\u00f5es seculares, transmitidas entre gera\u00e7\u00f5es e que garantem o sustento e a economia da Costa Sul da Bahia ser\u00e3o representadas na 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores de Itacar\u00e9, consolidado como um dos principais circuitos gastron\u00f4micos do estado. Com o tema \u201cPescadores e Marisqueiras de Itacar\u00e9\u201d, o evento ser\u00e1 realizado entre 10 e 26 de julho, na orla, nas proximidades da Col\u00f4nia de Pescadores Z18, com atividades gratuitas.<\/p>\n

Com uma vasta programa\u00e7\u00e3o que envolve a participa\u00e7\u00e3o de hot\u00e9is, pousadas, restaurantes, lanchonetes e botecos, em 2026 o Festival celebra a culin\u00e1ria de frutos do mar, com pratos autorais e releituras que destaquem os sabores, t\u00e9cnica e versatilidade dos produtos. As inscri\u00e7\u00f5es para os estabelecimentos locais est\u00e3o abertas atrav\u00e9s do link: https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1eGp9GsE_Vnjo-r1lQfNpaCUTLV28vH76wjUUDSrUeGE\/viewform?edit_requested=true&pli=1<\/p>\n

Al\u00e9m da venda e degusta\u00e7\u00e3o dos pratos inscritos, a edi\u00e7\u00e3o contar\u00e1 com Cozinha Show com grandes chefs regionais, feira de produtos da agricultura familiar e artesanato, oficinas e apresenta\u00e7\u00f5es culturais e musicais. A programa\u00e7\u00e3o completa ser\u00e1 divulgada na p\u00e1gina do evento (@festivalsabores.itacare).<\/p>\n

A expectativa da organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 de que o evento atraia, como acontece anualmente, milhares de visitantes e gere uma alta receita para o munic\u00edpio. De acordo com a secret\u00e1ria de Turismo de Itacar\u00e9, Patr\u00edcia Veras, o Festival \u00e9 um grande impulsionador econ\u00f4mico, aumentando expressivamente as reservas em hot\u00e9is e restaurantes no per\u00edodo, al\u00e9m de criar empregos diretos e indiretos. <\/p>\n

\u201cEm termos econ\u00f4micos, o Festival tem sido, sem d\u00favidas, um catalisador para a atra\u00e7\u00e3o de turistas e aumenta o seu per\u00edodo de perman\u00eancia, bem como o seu gasto m\u00e9dio. Proporciona e incentiva o desenvolvimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o, promove o local como destino tur\u00edstico, al\u00e9m de promover novas oportunidades de cria\u00e7\u00e3o de empregos\u201d, contou a secret\u00e1ria.<\/p>\n

Curadoria<\/p>\n

A curadoria de pratos e restaurantes do XII Festival Sabores de Itacar\u00e9 ser\u00e1 feita pela chef Mia Carazoli. Cozinheira e gestora de alimentos com vasta experi\u00eancia no ramo, a profissional vai prestar consultoria aos estabelecimentos participantes, com apoio na elabora\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio, defini\u00e7\u00e3o de pre\u00e7o e harmoniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cMarisqueiras e Pescadores s\u00e3o a origem de Itacar\u00e9. A cidade viveu e sobreviveu por muito tempo atrav\u00e9s dessa atividade e hoje exaltamos essa heran\u00e7a que \u00e9 extremamente importante para forma\u00e7\u00e3o da nossa cultura. O Festival vem para resgatar um pouco da hist\u00f3ria dessas pessoas, trazer esse legado, e promover uma uni\u00e3o com os chefs e cozinheiros. Tenho certeza que vamos proporcionar uma experi\u00eancia enriquecedora para o p\u00fablico e mostrar para a Bahia e para o Brasil a for\u00e7a do trabalho dessas pessoas nos pratos\u201d, disse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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