{"id":21830,"date":"2011-08-14T06:30:56","date_gmt":"2011-08-14T09:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=21830"},"modified":"2011-08-12T17:11:09","modified_gmt":"2011-08-12T20:11:09","slug":"receita-de-domingo-docinho-diet-e-brownie-light-e-regular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2011\/08\/14\/receita-de-domingo-docinho-diet-e-brownie-light-e-regular\/","title":{"rendered":"RECEITA DE DOMINGO: DOCINHO DIET E BROWNIE LIGHT E REGULAR"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n
\"\"<\/a>

http:\/\/receitasesegredos.wordpress.com\/2010\/11\/09\/docinho-de-frutas-secas\/<\/p><\/div>\n

<\/center>Docinhos Diet De Frutas Secas<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/center>MODO DE PREPARO:<\/strong>
\n1. Hidratar os damascos e uvas passas em \u00e1gua quente.
\n2. Escorrer e processar juntando a metade do c\u00f4co, a farinha de am\u00eandoas e o ado\u00e7ante.
\n3. Enrolar os docinhos e passar no coco fresco restante.
\n4. Colocar em forminhas individuais e enfeitar com uma am\u00eandoa torrada.<\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 20 unidades<\/p>\n

\"\"<\/a><\/center>Brownie light<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/center>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

1. Bata os ovos na batedeira e junte o a\u00e7\u00facar light.
\n2. Acrescente a margarina, a baunilha e bata mais um pouco.
\n3. Adicione a farinha de trigo, o cacau e o fermento.
\n4. Retire da batedeira e acrescente as nozes misturando com a esp\u00e1tula
\n5. Coloque em assadeira retangular m\u00e9dia untada e polvilhada com farinha de trigo.
\n6. Asse em forno m\u00e9dio pr\u00e9-aquecido, por aproximadamente, 30 minutos.
\n7. Tire do forno e polvilhe o a\u00e7\u00facar por cima. Corte em quadrados e sirva.<\/p>\n

Dica:<\/strong> Para o preparo do brownie DIET – Substituir o a\u00e7\u00facar por 4 colheres de sopa de ado\u00e7ante diet\u00e9tico em p\u00f3 e usar chocolate em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar (diet).<\/p>\n

Obs.:<\/strong> O a\u00e7\u00facar light deve ser sempre substitu\u00eddo pela metade da quantidade de a\u00e7\u00facar da receita.<\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 16 unidades<\/p>\n

\"\"<\/a><\/center>Brownie convencional<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/center>Modo de preparo<\/strong>:
\n1. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria (sem deixar a vasilha de metal ou vidro, que cont\u00e9m o chocolate, encostar na pouca \u00e1gua fervente da panela) e misture a manteiga.
\n2. Junte a essa mistura (com ajuda da batedeira) o chocolate em p\u00f3, a\u00e7\u00facar, ovos, baunilha e a farinha.
\n3. Por ultimo, com a massa finalizada misture a nozes picadas com aux\u00edlio de uma esp\u00e1tula.
\n4. Unte uma forma (retangular) com manteiga e farinha, e despeje a massa do brownie.
\n5. Leve ao forno por 30 minutos, a 180\u00b0C.<\/p>\n

—
\nFonte da mat\u00e9ria:<\/strong> M\u00f3dulo de T\u00e9cnicas Diet\u00e9ticas da Universidade Anhembi Morumbi.
\nhttp:\/\/receitasesegredos.wordpress.com\/2010\/11\/09\/docinho-de-frutas-secas\/
\n—<\/p>\n

At\u00e9 l\u00e1! Au revoir!<\/p>\n

\"\"<\/a>Aline Fidelman<\/strong><\/p>\n

35 anos, Ilh\u00e9us-Ba.
\nGastr\u00f4noma diplomada pela Universidade Anhembi Morumbi \u2013 S\u00e3o Paulo
\nEspecializada em doc\u00eancia pela Leiths School of Food & Wine \u2013 Londres
\nPerfil Profissional: 3 anos de experi\u00eancia de em Buffet e Catering e 6 meses como assistente de chef de cozinha, \u00e1rea de Garde Manger, na empresa KUDOS Hospitality, Londres.<\/p>\n

Contato: fidelman.a@gmail.com<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Docinhos Diet De Frutas Secas MODO DE PREPARO: 1. Hidratar os damascos e uvas passas em \u00e1gua quente. 2. Escorrer e processar juntando a metade do c\u00f4co, a farinha de am\u00eandoas e o ado\u00e7ante. 3. Enrolar os docinhos e passar no coco fresco restante. 4. Colocar em forminhas individuais e enfeitar com uma am\u00eandoa torrada. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21830"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21830"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21830\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21845,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21830\/revisions\/21845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}