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A mat\u00e9ria a seguir exposta tem como foco principal a figura do saudoso Oswaldo Wenceslau Silva, prestigiado contista, com in\u00fameras obras publicadas, inclusive sobre pesca, editor da famosa revista especializada em pesca, ca\u00e7a e meio ambiente, publicada e distribuida pela Editora de Minas Gerais. <\/p>\n
Oswaldo era muito conhecido entre os praticantes da pesca esportiva, inclusive pelos pescadores de Ilh\u00e9us, pois aqui esteve por cerca de seis vezes como \u00e1rbitro da Gincana, hoje, Torneio de Pesca da Gabriela. Sua revista \u2013 a Revista de Pesca de Belo Horizonte \u2013 publicava sistematicamente not\u00edcias sobre pesca amadora da Ilh\u00e9us, inclusive os resultados dos torneios de pesca. Abaixo registramos um acontecimento pitoresco acontecido na cidade Baiana de Carinhanha, durante o famoso \u201cFestival do Acari\u201d, realizado anualmente na aludida cidade.<\/p>\n
Em Carinhanha, cidade baiana banhada pelo rio S\u00e3o Francisco, situada no sudoeste, na divisa com Paraopeba (Minas Gerais), realiza-se, todos os anos o famoso Festival do Acari. Ali\u00e1s, o Acari, tamb\u00e9m conhecido por Cari, Cascudo e Carinhanha (nome ind\u00edgena) deu o nome \u00e0 cidade baiana. A festa come\u00e7a nas primeiras horas da manh\u00e3, com alvorada de fogos, missa solene, jogos, almo\u00e7o comemorativo, prociss\u00e3o \u00e0 tarde e nova queima de fogos e fogueiras \u00e0 noite, quando a popula\u00e7\u00e3o se re\u00fane para as cantorias, bebericar e comer Acari assado no borralho. O Acari \u00e9 um peixe pr\u00e9-hist\u00f3rico, com exoesqueleto \u2013 placas \u00f3sseas justapostas na parte externa, formando uma carapa\u00e7a protetora. Quando a fogueira vai chegando ao fim, j\u00e1 com muitas cinzas sobre os ti\u00e7\u00f5es em fim de combust\u00e3o, coloca-se o Acari no \u201cborralho\u201d, sem tratar e deixa-se que ele fique tostado \u2013 o que marca o fim do cozimento. Neste ponto tira-se o Acari do fogo e remove-se a carapa\u00e7a. Ele sai por inteiro, o que tamb\u00e9m ocorre com as v\u00edsceras, restando o filez\u00e3o pronto para ser degustado. A\u00ed \u00e9 s\u00f3 preparar os acompanhamentos: pir\u00e3o, farinha torrada ou farofa, salada, molho de pimenta e vinagrete.<\/p>\n
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Numa dessas festas Oswaldo compareceu a convite de amigos e ap\u00f3s o jantar t\u00edpico perguntou se ali n\u00e3o existiam \u201cpiranhas\u201d. Ao que os amigos disseram que o levariam ao local exato da pescaria noturna. Sobe palafitas, erguidas na v\u00e1rzea do S\u00e3o Francisco, constru\u00edram diversas casas de madeira interligadas por passarelas do mesmo material. Esta t\u00e9cnica de constru\u00e7\u00e3o \u00e9 muito comum em \u00e1reas pr\u00f3ximas de grandes rios, para evitar o completo alagamento na \u00e9poca das cheias. \u201cDesse modo ainda que o \u201cVelho Chico\u201d sa\u00edsse da \u201csua caixa\u201d, o movimento daquele excelente pesqueiro de \u201cpiranhas\u201d n\u00e3o sofreria qualquer tipo de preju\u00edzo\u201d.<\/p>\n
Ao chagarem ao famoso \u201cpesqueiro\u201d Oswaldo escolheu uma \u201cpiranhinha\u201d jovem, bem bonita e com contornos bem acentuados. Naquele tempo n\u00e3o se costumava construir banheiros cont\u00edguos aos quartos, de modo que a higiene \u00edntima era feita em bacias com \u00e1gua tirada de vasos que ficavam sobre mezinhas nos quartos. As \u201cmo\u00e7as de fino trato\u201d, ap\u00f3s a pr\u00e1tica do atletismo de alcova, levam a bacia com \u00e1gua, uma toalha e uma saboneteira at\u00e9 o cliente para devida assepsia. As mais refinadas ainda ofereciam um perfume; normalmente um \u201cAvant Laffete\u201d \u2013 o cl\u00e1ssico dos bregas da \u00e9poca. Terminada sua \u201cgin\u00e1stica\u201d a \u201dpersonal trainning\u201d beiradeira apresentou a Oswaldo um ma\u00e7o de papel higi\u00eanico e pedindo-lhe desculpas, justificou-se: \u201cOlha mo\u00e7o, me discurpe. \u00c9 que eu s\u00f3 me imputec\u00ed a uns quinze dia e ainda n\u00e3o ganhei dinhero soficiente pr\u00e1 compr\u00e1 os apareio de meterage.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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