{"id":23688,"date":"2011-09-06T13:39:05","date_gmt":"2011-09-06T16:39:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=23688"},"modified":"2011-09-06T13:39:05","modified_gmt":"2011-09-06T16:39:05","slug":"resposta-da-direcao-da-revista-ceu-azul","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2011\/09\/06\/resposta-da-direcao-da-revista-ceu-azul\/","title":{"rendered":"Resposta da dire\u00e7\u00e3o da Revista C\u00e9u Azul"},"content":{"rendered":"<p>Prezado <a HREF = \"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2011\/09\/01\/revista-ceu-azul-esculhamba-com-a-nossa-gastronomia\/\" TARGET = \"_NEWS\"><b>Sr. Marcell<\/b><\/a>,<\/p>\n<p>Recebi seu e-mail e permita-me discordar totalmente do mesmo.<\/p>\n<p>Primeiramente, gostaria de esclarecer que n\u00f3s, uma editora, temos redatores e n\u00e3o escritores.<\/p>\n<p>N\u00e3o sei qual o seu conhecimento sobre Ilh\u00e9us, por\u00e9m eu, que frequento essa cidade h\u00e1 25 anos, j\u00e1 que \u00e9 o meu ponto preferido de f\u00e9rias, e tendo visitado, pelo menos, uma centena de vezes, quando fiz essa mat\u00e9ria, estava perfeitamente consciente da repercuss\u00e3o que a mesma provocaria. <\/p>\n<p>Em Ilh\u00e9us, existem pouqu\u00edssimos restaurantes que atendem os m\u00ednimos padr\u00f5es de higi\u00eane, aos quais estamos acostumados no Sul.<\/p>\n<p>Al\u00e9m de diretor da revista, escrevo para as duas mais conceituadas revistas do setor: a Gula e Gosto. Pouca gente entende de gastronomia como eu, mod\u00e9stia a parte.<\/p>\n<p>Gostaria que apontasse um s\u00f3 restaurante excelente, uma s\u00f3 moqueca que preste em Ilh\u00e9us, al\u00e9m daquele que cito na mat\u00e9ria. Ouvi falar que o Fontana di Trevi tem uma nova cozinheira muito boa, mas n\u00e3o a conhe\u00e7o.<\/p>\n<p>Agora, se voc\u00ea est\u00e1 falando de restaurantes mais ou menos razo\u00e1veis, n\u00e3o passam de tr\u00eas. O pr\u00f3prio Guia Quatro Rodas, o mais conceituado do pa\u00eds, em sua edi\u00e7\u00e3o de 2011, recomenda o Arma\u00e7\u00e3o, que \u00e9 uma cabana de praia; o Cabana da Empada, que n\u00e3o fica na cidade de Ilh\u00e9us; o Da Giovanni, que j\u00e1 fechou e o Marostica, cujo dono \u00e9 mal educado, atende mal os clientes e a comida, que se diz italiana, \u00e9 de inspira\u00e7\u00e3o duvidosa e a confec\u00e7\u00e3o deixa a desejar. No referido guia, o Marostica \u00e9 apenas citado, sem nenhuma refer\u00eancia de elogio ao mesmo. Agora, s\u00f3 falta voc\u00ea n\u00e3o acreditar e achar que o Guia Quatro Rodas est\u00e1 esculhambando com a gastronomia da cidade.<\/p>\n<p>N\u00e3o fizemos nenhum elogio a Porto Seguro, apenas dissemos que a Passarela do \u00c1lcool em Porto Seguro n\u00e3o tem &#8220;mesas e cadeiras no meio da rua, tumultuando o tr\u00e2nsito e sujando a mesma.&#8221; Pelo que me concerne, isso n\u00e3o se refere \u00e0 gastronomia e colocar a foto de uma praia na capa da revista tamb\u00e9m n\u00e3o considero um elogio.<\/p>\n<p>Aguardo a sua resposta.<\/p>\n<p>Cordialmente,<\/p>\n<p>Carlos A. Spagat<br \/>\nDiretor<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prezado Sr. Marcell, Recebi seu e-mail e permita-me discordar totalmente do mesmo. Primeiramente, gostaria de esclarecer que n\u00f3s, uma editora, temos redatores e n\u00e3o escritores. N\u00e3o sei qual o seu conhecimento sobre Ilh\u00e9us, por\u00e9m eu, que frequento essa cidade h\u00e1 25 anos, j\u00e1 que \u00e9 o meu ponto preferido de f\u00e9rias, e tendo visitado, pelo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23688"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23688"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23688\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23690,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23688\/revisions\/23690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23688"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23688"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23688"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}