{"id":30512,"date":"2011-12-09T22:05:01","date_gmt":"2011-12-10T00:05:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=30512"},"modified":"2011-12-09T22:05:01","modified_gmt":"2011-12-10T00:05:01","slug":"utilidade-publica-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2011\/12\/09\/utilidade-publica-4\/","title":{"rendered":"UTILIDADE P\u00daBLICA"},"content":{"rendered":"

Agrot\u00f3xicos podem causar doen\u00e7as como depress\u00e3o, c\u00e2ncer e infertilidade<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>A ANVISA avalia todo ano se os alimentos n\u00e3o t\u00eam agrot\u00f3xicos demais. O resultado \u00e9 uma lista com os campe\u00f5es em contamina\u00e7\u00e3o: frutas, legumes e verduras que apresentaram n\u00edvel de agrot\u00f3xicos acima do permitido.<\/p>\n

Parece que o agricultor Jos\u00e9 Gon\u00e7alves Dur\u00e3es vai para a guerra, mas ele est\u00e1 indo para o pomar. Toda a roupa e a arma na m\u00e3o s\u00e3o para enfrentar um inimigo. H\u00e1 anos, ele trabalha com agrot\u00f3xico. O veneno \u00e9 poderoso. N\u00e3o mata s\u00f3 a mosca da goiaba, ataca tamb\u00e9m a sa\u00fade do homem.<\/p>\n

Quem afirma \u00e9 o epidemiologista S\u00e9rgio Koifman, da Fiocruz, que se dedica a estudar os efeitos dos pesticidas, subst\u00e2ncias das mais agressivas. \u201cElas t\u00eam o efeito bastante diversificado nas popula\u00e7\u00f5es que est\u00e3o expostas tanto diretamente, como na popula\u00e7\u00e3o em geral, que, por exemplo, entra em contato atrav\u00e9s dos alimentos\u201d, alerta.<\/p>\n

O Brasil \u00e9 campe\u00e3o mundial no uso de agrot\u00f3xicos. Mas, na hora de fazer compras, passa pela cabe\u00e7a das pessoas que frutas legumes e verduras podem fazer algum mal para sa\u00fade?<\/p>\n

<\/p>\n

\u201cN\u00e3o, pelo contr\u00e1rio, porque eles t\u00eam vitaminas, coisas que s\u00e3o boas\u201d, diz a dona de casa Maria Lambertini. \u201cA gente pega essa fruta aqui. Como \u00e9 que eu posso saber quanto de agrot\u00f3xico ela tem?\u201d, questiona a assistente financeiro Sandra Malheiros.<\/p>\n

Como saber se os alimentos que n\u00f3s consumimos todos os dias n\u00e3o t\u00eam agrot\u00f3xicos demais? S\u00f3 mesmo testes em laborat\u00f3rio para dizer, e a Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (ANVISA) faz essa avalia\u00e7\u00e3o todo ano. O resultado \u00e9 uma lista com os campe\u00f5es em contamina\u00e7\u00e3o: frutas, legumes e verduras que apresentaram n\u00edvel de agrot\u00f3xicos acima do permitido ou res\u00edduos de produtos qu\u00edmicos n\u00e3o autorizados para aquele tipo de alimento.<\/p>\n

Onde ser\u00e1 que o peso dos agrot\u00f3xicos foi maior? Em terceiro, foi no pepino. Em segundo, vem a uva. E, em primeiro lugar, est\u00e1 o piment\u00e3o. A ANVISA descobriu que 80% das amostras de piment\u00e3o apresentavam irregularidades.<\/p>\n

A avalia\u00e7\u00e3o faz parte de um programa para controlar e reduzir a quantidade de agrot\u00f3xicos na alimenta\u00e7\u00e3o dos brasileiros. No levantamento mais recente, de 2009, em 20 alimentos analisados, quase 30% das amostras tinham agrot\u00f3xicos acima do limite ou subst\u00e2ncias n\u00e3o permitidas.<\/p>\n

\u201cEm determinadas amostras, tinha mais de cinco tipos diferentes de agrot\u00f3xicos n\u00e3o autorizados. E isso \u00e9 s\u00e9rio. \u00c9 sinal de que a gente precisa fazer um bom trabalho com esse agricultor, para que ele mude essa pr\u00e1tica agr\u00edcola e utilize aqueles produtos que est\u00e3o autorizados\u201d, diz o gerente geral de toxicologia da ANVISA, Luiz Cl\u00e1udio Meirelles.<\/p>\n

O agricultor Cristiano Juliatto aprendeu a plantar sem veneno e gostou do resultado. \u201cO consumidor final vai comer um produto de qualidade. Eu tamb\u00e9m n\u00e3o estou envenenando as pessoas\u201d, destaca.<\/p>\n

Na lista da ANVISA, os alimentos com menor \u00edndice de contamina\u00e7\u00e3o foram a banana, o feij\u00e3o e a batata. E os consumidores devem cobrar e exigir qualidade do que se compra. Comer frutas, legumes e verduras \u00e9 uma das recomenda\u00e7\u00f5es para prevenir o c\u00e2ncer – melhor ainda, se forem livres de agrot\u00f3xicos.<\/p>\n

O nutricionista do Instituto Nacional do C\u00e2ncer (Inca) explica por qu\u00ea: \u201cos alimentos org\u00e2nicos t\u00eam uma quantidade de compostos quimiopreventivos, compostos anticancer\u00edgenos, que \u00e9 15% a 30% maior do que os alimentos que s\u00e3o produzidos com agrot\u00f3xicos\u201d, explica o nutricionista F\u00e1bio da Silva Gomes, do INCA.<\/p>\n

Na casa de Joel, ningu\u00e9m duvida do poder dos org\u00e2nicos. Ele traz os alimentos da horta. E a dona de casa Rose M\u00e1rcia de Carvalho prepara. Na casa deles, tem refei\u00e7\u00e3o org\u00e2nica todos os dias. Ela garante que o corpo j\u00e1 sentiu a diferen\u00e7a e se livrou de um tumor no \u00fatero. \u201cEu fiz duas cirurgias, at\u00e9 parei de trabalhar aqui para me cuidar. E o m\u00e9dico falou que eu n\u00e3o tenho mais nada\u201d, conta.<\/p>\n

Rose acha que foi a alimenta\u00e7\u00e3o que ajudou a superar o problema. Ela aposta que a comida org\u00e2nica que a curou.<\/p>\n

Mas se o que tem na geladeira de casa n\u00e3o \u00e9 org\u00e2nico, o que fazer para, pelo menos, diminuir a carga de agrot\u00f3xicos? Os especialistas d\u00e3o as dicas:<\/p>\n

S\u00f4nia Stertz, qu\u00edmica da UFPR: No caso de frutas, voc\u00ea deve eliminar a casca.
\nLuiz Cl\u00e1udio Meirelles, gerente geral de toxicologia da ANVISA: Retirar folhas mais externas das hortali\u00e7as folhosas. Lavar abundantemente todos os alimentos.<\/p>\n

Mas n\u00e3o espere que assim voc\u00ea vai ficar livre do veneno. \u201cAquilo que est\u00e1 na polpa do alimento n\u00e3o \u00e9 retirado\u201d, alerta o gerente geral de toxicologia da ANVISA.<\/p>\n

A pesquisadora da Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR) comparou amostras de alimentos org\u00e2nicos, convencionais e hidrop\u00f4nicos (aqueles cultivados em \u00e1gua). Advinha qual delas apresentou maior concentra\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xico? \u201cOs hidrop\u00f4nicos, para nossa surpresa, tem mais de 40% das amostras com algum tipo de contamina\u00e7\u00e3o\u201d, revela S\u00f4nia.<\/p>\n

Mas qual \u00e9 o mal que os agrot\u00f3xicos podem causar? A lista de doen\u00e7as \u00e9 enorme. \u201cDepress\u00e3o, m\u00e1 forma\u00e7\u00f5es cong\u00eanitas, alguns tipos de c\u00e2ncer como leucemia e tumores de c\u00e9rebro, transtornos da imunidade, altera\u00e7\u00f5es na qualidade dos espermatoz\u00f3ides\u201d, lista o epidemiologista S\u00e9rgio Koifman, da Fiocruz.<\/p>\n

Agrot\u00f3xicos tamb\u00e9m podem causar infertilidade, uma revela\u00e7\u00e3o para o produtor org\u00e2nico Jos\u00e9 Bassit. \u201cMinha esposa n\u00e3o conseguia engravidar. A\u00ed eu vi que alguma coisa estava errada\u201d, conta.<\/p>\n

Ap\u00f3s sete anos em contato direto com pesticidas, hoje ele est\u00e1 convencido de que a culpa foi do veneno. Jos\u00e9 revela que tinha certeza de que era f\u00e9rtil e possu\u00eda at\u00e9 uma prova: \u201ctinha um exame. No come\u00e7o, era normal. Depois de tr\u00eas anos, a fertilidade foi caindo e, depois de sete anos, eu j\u00e1 n\u00e3o tinha mais espermatoz\u00f3ides vivos\u201d, revela.<\/p>\n

O agricultor Jos\u00e9 Gon\u00e7alves Dur\u00e3es ainda parece duvidar. \u201cN\u00f3s fazemos exame direto, nunca deu problema\u201d, afirma.<\/p>\n

Pelo sim, pelo n\u00e3o, ele decidiu diminuir pela metade a quantidade de veneno que usa nas goiabeiras. Agora ele protege a fruta embrulhando cada uma delas. Ele veste uma a uma com saquinhos de papel. S\u00f3 que ele ainda acha que a lavoura n\u00e3o sobrevive sem veneno.<\/p>\n

C\u00e2ncer Bucal<\/a>\u00a0 –\u00a0 Diagn\u00f3stico e Tratamento do C\u00e2ncer na Oncologia Einstein.<\/p>\n

—<\/p>\n

M\u00f4nica Teixeira Rio de Janeiro<\/p>\n

Globo Rep\u00f3rter<\/p>\n

25 03 2011<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Agrot\u00f3xicos podem causar doen\u00e7as como depress\u00e3o, c\u00e2ncer e infertilidade A ANVISA avalia todo ano se os alimentos n\u00e3o t\u00eam agrot\u00f3xicos demais. O resultado \u00e9 uma lista com os campe\u00f5es em contamina\u00e7\u00e3o: frutas, legumes e verduras que apresentaram n\u00edvel de agrot\u00f3xicos acima do permitido. Parece que o agricultor Jos\u00e9 Gon\u00e7alves Dur\u00e3es vai para a guerra, mas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30512"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30512"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30516,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30512\/revisions\/30516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}