A Bahia Pesca e o Laborat\u00f3rio de Inspe\u00e7\u00e3o e Tecnologia de Carne e Derivados (Labcarne), da Escola de Medicina Veterin\u00e1ria da Ufba, assinaram conv\u00eanio de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnico-cient\u00edfica com o objetivo de viabilizar a\u00e7\u00f5es do projeto \u201cAvalia\u00e7\u00e3o da qualidade higi\u00eanico-sanit\u00e1rio de ostras cultivadas e capturadas no litoral da Ba\u00eda de Todos-os-Santos e Baixo Sul\u201d.<\/p>\n
Segundo o assessor de projetos institucionais da Bahia Pesca, Eduardo Rodrigues, a empresa vai disponibilizar t\u00e9cnicos para capacitar o pessoal alocado no projeto pela Ufba. J\u00e1 os servidores do laborat\u00f3rio v\u00e3o fazer o monitoramento bacteriol\u00f3gico avaliando as \u00e1guas das \u00e1reas de cultivo e as ostras cultivadas.<\/p>\n
As c\u00f3pias destes resultados ser\u00e3o encaminhadas mensalmente \u00e0 Bahia Pesca, e emitidos pela Labcarne certificados de qualidade das ostras. Os primeiros locais atendidos pelo projeto s\u00e3o Santiago do Iguape (Cachoeira), Ponta Grossa (Itaparica), Jaguaribe (sede) e Graciosa (Tapero\u00e1) <\/p>\n
O conv\u00eanio, que vigora at\u00e9 dezembro deste ano, foi assinado pelo presidente da Bahia Pesca, Isaac Albagli, pela reitora da Ufba Dora Leal Rosa e pelo coordenador do Labcarne, Maur\u00edcio Costa da Silva. <\/p>\n
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\nMarival Guedes
\nAssessor de comunica\u00e7\u00e3o da Bahia Pesca<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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