{"id":34674,"date":"2012-01-27T10:14:24","date_gmt":"2012-01-27T12:14:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=34674"},"modified":"2012-01-27T10:14:24","modified_gmt":"2012-01-27T12:14:24","slug":"macarrao-sichuan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2012\/01\/27\/macarrao-sichuan\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o  Sichuan"},"content":{"rendered":"<p>De: miguel abreu <guilhermealbagli @hotmail.com><br \/>\nAssunto: Comemoremos o Ano Novo Chin\u00eas<\/p>\n<p>Corpo da mensagem:<\/p>\n<p>AMIGOS<\/p>\n<p>Uma amiga de Jerusalem me manda pela net uma receita para comemorar mais um ano novo -Ano do Drag\u00e3o- que trar\u00e1 muita, muita sorte a todos.<\/p>\n<p>Especialmente com esta receita que aqui se segue:<\/p>\n<p>1) P\u00f5e o macarr\u00e3o do tipo caseiro a ferver.Escorre. Reserva.<\/p>\n<p>2) Frita anis estrelado (1U)e pimenta sichuan (1CS) at\u00e9 escurecer. Reserva e amassa as especiarias.<\/p>\n<p>3)Refoga fil\u00e9 picado(1\/2k) no shoyu(3CS), sal e \u00f3leo de gergelim torrado(3CS), alho amassado(3CS), gengibre mo\u00eddo(3CS), alho por\u00f3(1\/4XC),talos picados de erva doce (1XC), bok shoy(folha parecida \u00e0 acelga,1XC),cenoura em tiras(1\/2XC), tahine(pasta de gergelim, 2CS),a\u00e7\u00facar(3CS),pimenta doce picada e caldo de galinha(1XC). Acrescenta o anis e pimneta sichuan j\u00e1 fritos. Este \u00e9 o molho de cobertura.<\/p>\n<p>P\u00f5e o macarr\u00e3o cozido em tigelas e o cobre com o molho acima.<\/p>\n<p>A &#8220;pimenta&#8221; sichuan n\u00e3o \u00e9, na verdade, uma pimenta. \u00c9 um apequena fruta vermelha por fora e clara por dentro. Seca, fica encolhida como uma uva-passa. Tem um gosto entre o laranja, pimenta doce e outros sabores dificeis de definir. Dizem que \u00e9 dific\u00edlimo encontrar restaurantes usando o produto verdadeiro, fora da China. Enquanto n\u00e3o encontremos a original, podemos substitu\u00ed-la por uma pequena lasca de casca de laranja e mais pimenta doce(&#8220;chili&#8221;, &#8220;aj\u00ed&#8221;) sem ardor.<\/p>\n<p>&#8212;<br \/>\nEsta mensagem foi enviada atrav\u00e9s do formul\u00e1rio de contato do site R2CPRESS | A Letra Fria da Verdade http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1<\/guilhermealbagli><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De: miguel abreu Assunto: Comemoremos o Ano Novo Chin\u00eas Corpo da mensagem: AMIGOS Uma amiga de Jerusalem me manda pela net uma receita para comemorar mais um ano novo -Ano do Drag\u00e3o- que trar\u00e1 muita, muita sorte a todos. Especialmente com esta receita que aqui se segue: 1) P\u00f5e o macarr\u00e3o do tipo caseiro a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34674"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34674"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34676,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34674\/revisions\/34676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}