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<\/center>\nPara voc\u00ea que muitas vezes recebe amigos em casa para uma pequena recep\u00e7\u00e3o, fica a dica de mais um canap\u00e9 simples e de r\u00e1pida confec\u00e7\u00e3o! Este nos trar\u00e1 o frescor e umidade do pepino, a maciez do queijo temperado e a croc\u00e2ncia e sabor do presunto cru.<\/p>\n
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<\/a>\n
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<\/a><\/center><\/p>\nM\u00c9TODO:<\/strong><\/p>\n 1. Passar a ricota numa peneira para deixar o creme de queijo bem \u201cliso\u201d;<\/p>\n 2. Misturar a ricota com o creme de leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, juntar a ciboullete\/cebolinha, folhas de tomilho e temperar com sal e pimenta;<\/p>\n 3. Montar o canap\u00e9: usar o pepino sem casca cortado em rodelas (espessura entre 1 a 1,5cm) como base, o creme de ricota e finalizar com o presunto cru como item principal e decora\u00e7\u00e3o; DICA: Aos que n\u00e3o apreciam o presunto cru, poderemos substitu\u00ed-lo pelo carpaccio de salm\u00e3o defumado, n\u00e3o esquecendo do toque de sabor e decora\u00e7\u00e3o ao utilizar as folhas de dill\/endro sobre o mesmo. <\/p>\n —<\/p>\n Fonte da mat\u00e9ria:<\/strong> Aline Fidelman.<\/p>\n — 35 anos, Ilh\u00e9us-Ba. Contato: aline@fidelman.co<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para voc\u00ea que muitas vezes recebe amigos em casa para uma pequena recep\u00e7\u00e3o, fica a dica de mais um canap\u00e9 simples e de r\u00e1pida confec\u00e7\u00e3o! Este nos trar\u00e1 o frescor e umidade do pepino, a maciez do queijo temperado e a croc\u00e2ncia e sabor do presunto cru. M\u00c9TODO: 1. Passar a ricota numa peneira para […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35327"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35327\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35333,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35327\/revisions\/35333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4. Opcional: secar as fatias de presunto cru no forno at\u00e9 ficarem crocantes.<\/p>\n<\/a><\/center><\/p>\n
\nAt\u00e9 l\u00e1! Au revoir!
\n—<\/p>\nAline Fidelman <\/strong><\/p>\n
\nGastr\u00f4noma diplomada pela Universidade Anhembi Morumbi \u2013 S\u00e3o Paulo
\nEspecializada em doc\u00eancia pela Leiths School of Food & Wine \u2013 Londres
\nPerfil Profissional: 3 anos de experi\u00eancia de em Buffet e Catering e 6 meses como assistente de chef de cozinha, \u00e1rea de Garde Manger, na empresa KUDOS Hospitality, Londres. <\/p>\n