{"id":37749,"date":"2012-03-29T17:49:39","date_gmt":"2012-03-29T20:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=37749"},"modified":"2012-03-29T17:49:39","modified_gmt":"2012-03-29T20:49:39","slug":"festival-da-tilapia-e-lancado-e-traz-pratos-a-partir-de-r-15","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2012\/03\/29\/festival-da-tilapia-e-lancado-e-traz-pratos-a-partir-de-r-15\/","title":{"rendered":"Festival da Til\u00e1pia \u00e9 lan\u00e7ado e traz pratos a partir de R$ 15"},"content":{"rendered":"

Boa gastronomia, comida saud\u00e1vel e um pre\u00e7o convidativo. O Festival da Til\u00e1pia 2012 foi lan\u00e7ado oficialmente em Salvador na noite de ontem (28) em solenidade para 200 convidados no Restaurante Yemanj\u00e1. Durante o festival, que acontece at\u00e9 16 de abril, ser\u00e3o oferecidos ao p\u00fablico 44 pratos \u00e0 base de til\u00e1pia de dar \u00e1gua na boca, com pre\u00e7os que variam de R$ 15 a R$ 55.
\nCada receita \u00e9 servida por um restaurante em uma das sete cidades participantes da Bahia. Al\u00e9m dos 19 restaurantes em Salvador, o evento acontece em estabelecimentos de Lauro de Freitas, Cama\u00e7ari, Porto Seguro, Ilh\u00e9us, Paulo Afonso e Vit\u00f3ria da Conquista.<\/p>\n

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Fotos: Heckel Junior<\/p><\/div>\n

O festival \u00e9 promovido pela Bahia Pesca, empresa vinculada \u00e0 Seagri, em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Os presidentes das duas entidades, Isaac Albagli (Bahia Pesca) e Luiz Henrique do Amaral (Abrasel) participaram da solenidade de lan\u00e7amento e ressaltaram a import\u00e2ncia do projeto na valoriza\u00e7\u00e3o da aq\u00fcicultura familiar na Bahia.
\nNas mesas, del\u00edcias como a Til\u00e1pia virada no m\u00f3i de coentro, do Restaurante Juca Cip\u00f3 (Salvador), feita com til\u00e1pia encapotada acompanhada de molho t\u00e1rtaro e torradas, e vendida a R$ 15 para duas pessoas; ou a Til\u00e1pia ao Mediterr\u00e2neo, do All Saints (Lauro de Freitas), preparada com fil\u00e9 de til\u00e1pia ao molho de ervas finas enriquecido por ratatouille e arroz de a\u00e7afr\u00e3o, ao custo de R$ 29,90 para uma pessoa; entre outras.
\nEm Ilh\u00e9us tr\u00eas restaurantes participam da iniciativa, o Mar Aberto Music Bar que serve a Til\u00e1pia Mar Aberto, a R$26,90 para duas pessoas, o Mar e Amor com a Til\u00e1pia Afrodis\u00edaca R$ 32,00 para 1 pessoa e o Mar\u00f3stica que oferece o Fil\u00e9 de Til\u00e1pia Crocante a R$34,00 para 1 pessoa.<\/p>\n

A lista completa de restaurantes participantes est\u00e1 dispon\u00edvel no site do evento:\u00a0 http:\/\/www.festivaldatilapia.com.br\/.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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