{"id":44126,"date":"2012-06-29T20:07:34","date_gmt":"2012-06-29T23:07:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=44126"},"modified":"2012-06-29T20:07:34","modified_gmt":"2012-06-29T23:07:34","slug":"bahia-mostra-ao-mundo-a-forca-e-a-qualidade-do-cacau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2012\/06\/29\/bahia-mostra-ao-mundo-a-forca-e-a-qualidade-do-cacau\/","title":{"rendered":"Bahia mostra ao mundo a for\u00e7a e a qualidade do cacau"},"content":{"rendered":"
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(Ilh\u00e9us \u2013 Ba<\/strong>) – \u201cEsse \u00e9 o momento dessa regi\u00e3o levantar a cabe\u00e7a mostrar ao mundo seu potencial, e transformar o cacau em produto com valor agregado. N\u00f3s temos a melhor am\u00eandoa do mundo, premiada em concursos internacionais, e podemos tamb\u00e9m ter o melhor chocolate do mundo\u201d. Foi o que disse o secret\u00e1rio estadual da Agricultura, engenheiro agr\u00f4nomo Eduardo Salles, ao participar na noite desta quinta-feira (28), em Ilh\u00e9us, da abertura do IV Festival Internacional do Chocolate da Bahia, representando o governador Jaques Wagner.<\/p>\n

Salles relatou a sequ\u00eancia de a\u00e7\u00f5es que o governo baiano, em sintonia com o governo federal, produtores e agentes financeiros, tem realizado para resolver o problema da d\u00edvida do cacau, e afirmou que \u201co desafio agora \u00e9 aumentar a produtividade e avan\u00e7ar na agroindustrializa\u00e7\u00e3o, agregando valor e gerando empregos e renda na regi\u00e3o, que hoje movimenta R$ 600 milh\u00f5es\/anos com o neg\u00f3cio cacau, mas tem todas as condi\u00e7\u00f5es de quadruplicar esse resultado\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a>E \u00e9 com o objetivo de mostrar a for\u00e7a e a import\u00e2ncia do Estado, maior produtor nacional de cacau, que a Bahia recebe pela primeira vez, entre os dias 2 a 8 de julho, o Salon du Chocolat, maior evento de chocolate do mundo, \u00a0que acontece tradicionalmente em Paris, Moscou, Nova York, T\u00f3quio e seis outras cidades japonesas, Xangai, Cairo, Bolonha e Zurique.<\/p>\n

Destacando a import\u00e2ncia da Bahia entrar no circuito internacional do chocolate, Eduardo Salles informou que nos dias 2 e 3 de julho uma comitiva composta por cerca de 50 dos mais famosos chocolatiers de todo o mundo estar\u00e1 na regi\u00e3o, visitando a Ceplac e fazendas de cacau de Ilh\u00e9us, \u201cpara conhecer o melhor cacau do mundo e verificar as vantagens e oportunidades de investir na Bahia\u201d. O secret\u00e1rio destacou que, al\u00e9m da produ\u00e7\u00e3o de qualidade, o Estado conta com infraestrutura, representada por ferrrovia, porto, e aeroporto. \u201cEssa regi\u00e3o foi respons\u00e1vel pelo crescimento da Bahia e do Brasil, e tem tudo para continuar se desenvolvendo\u201d, afirmou Salles.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u00a0O IV Festival Internacional do Chocolate da Bahia, que prossegue at\u00e9 o dia 2, quando vai receber a visita dos maiores produtores de chocolate do mundo, transformou Ilh\u00e9us na capital brasileira de chocolates finos. A abertura do evento, coordenado por Marcos Lessa, contou com as presen\u00e7as, al\u00e9m de Eduardo Salles, dos secret\u00e1rios de Integra\u00e7\u00e3o e Desenvolvimento Regional, Wilson Brito, e do Turismo, Domingos Leonelli; da senadora L\u00eddice da Mata; do diretor executivo da Car, Vivaldo Mendon\u00e7a; do superintendente de Agricultura Familiar da Seagri (Suaf), Wilson Dias; deputados federais e estaduais, presidentes de associa\u00e7\u00f5es e cooperativas de produtores, dentre outros.<\/p>\n

O\u00a0 evento re\u00fane investidores, turistas, pesquisadores, estudantes
\ne chefs de v\u00e1rias partes do mundo, agregando diversos segmentos da cadeia produtiva do cacau e do chocolate, promovendo ainda cursos e palestras sobre o tema. Este ano, o Festival do Chocolate tem como tema \u201cAmado Chocolate na Terra de Jorge\u201d, em comemora\u00e7\u00e3o ao centen\u00e1rio de nascimento do escritor Jorge Amado.<\/p>\n

\u201cA Bahia n\u00e3o quer apenas fazer um bom chocolate. Quer toda experi\u00eancia envolvida nesse produto, compartilhada, inclusiva, ecologicamente correta, socialmente justa e que traga benef\u00edcios a toda cadeia produtiva do cacau e do chocolate\u201d, afirma o realizador do evento, o publicit\u00e1rio Marco Lessa, da M21\/MVU. Segundo ele, isso far\u00e1 do chocolate da Bahia um produto, al\u00e9m de saboroso e \u00fanico, capaz de atrair o p\u00fablico de todo o mundo.<\/p>\n

Al\u00e9m de ser o quinto maior produtor de cacau do mundo, a Bahia \u00e9 o quarto maior consumidor de chocolate.<\/p>\n

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Ascom Seagri \u2013 29 de junho de 2012<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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