![\"Funcion\u00e1rios](\"http:\/\/f.i.uol.com.br\/fotografia\/2012\/09\/08\/187880-370x270-1.jpeg\")
<\/td>\n<\/tr>\nVENCESLAU BORLINA FILHO<\/strong> A vassoura-de-bruxa devastou planta\u00e7\u00f5es e colocou o Brasil na posi\u00e7\u00e3o de importador de cacau. Agora, passados 23 anos do surgimento da praga, o pa\u00eds persegue o objetivo de atingir a autossufici\u00eancia a partir de 2017.<\/p>\n Uma das principais a\u00e7\u00f5es para cumprimento da meta acontece em Barro Preto, munic\u00edpio localizado ao sul da Bahia (a 447 km de Salvador), numa parceria entre o governo federal e a fabricante mundial de alimentos Mars.<\/p>\n Por meio de pesquisas em desenvolvimento, eles pretendem elevar em 361,5% dos atuais 195 quilos, em m\u00e9dia, para 900 quilos- a produtividade de cacau por hectare na regi\u00e3o, famosa pela tradi\u00e7\u00e3o de Ilh\u00e9us.<\/p>\n A crescente demanda de cacau pela ind\u00fastria do chocolate \u00e9 o principal fator para a rea\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m est\u00e3o em jogo a recupera\u00e7\u00e3o da economia e a manuten\u00e7\u00e3o da atividade dos cerca de 60 produtores de cacau brasileiros.<\/p>\n Somente na \u00faltima safra (2011\/2012), a procura por cacau exigiu a importa\u00e7\u00e3o de pelo menos 80,4 mil toneladas da fruta. A produ\u00e7\u00e3o nacional alcan\u00e7ou 245,4 mil toneladas, sendo a maior contribui\u00e7\u00e3o a da Bahia -63,6%.<\/p>\n O deficit da produ\u00e7\u00e3o mundial, que pode chegar a 1 milh\u00e3o de toneladas at\u00e9 2020, segundo c\u00e1lculos da ind\u00fastria, aumenta a preocupa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Dados recentes da ICCO (Organiza\u00e7\u00e3o Internacional do Cacau) apontaram queda na produ\u00e7\u00e3o de 319 mil toneladas na \u00faltima safra, de 4,3 milh\u00f5es de toneladas, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 anterior, em raz\u00e3o de problemas nas lavouras da Costa do Marfim, maior produtor mundial.<\/p>\n “A autossufici\u00eancia brasileira \u00e9 garantida com aumento da produtividade. Estamos caminhando para isso e ainda teremos menos exposi\u00e7\u00e3o aos riscos, como doen\u00e7a”, disse o diretor da Ceplac (Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira), Jay Wallace da Silva Mota.<\/p>\n GENOMA<\/strong><\/p>\n As pesquisas t\u00eam como objetivo identificar, at\u00e9 meados de 2015, uma nova variedade de cacau que possa garantir produtividade, resist\u00eancia \u00e0 vassoura-de-bruxa e mais sabor ao chocolate produzido.<\/p>\n Em 2008, a Mars iniciou o mapeamento do genoma dos tr\u00eas tipos de cacau existentes at\u00e9 ent\u00e3o -criollo, forasteiro e trinit\u00e1rio- e concluiu que havia outros nove. A iniciativa possibilitou cruzamentos de variedades, que atualmente s\u00e3o testados no MCCS, o centro de pesquisas em cacau da Mars, em Barro Preto.<\/p>\n “Com a identifica\u00e7\u00e3o do genoma, o processo de mapeamento gen\u00e9tico de uma planta, que antes durava 25 anos, agora pode ser conclu\u00eddo em at\u00e9 cinco anos”, disse o diretor cient\u00edfico do MCCS, Jean-Philippe Marelli. Um dos cruzamentos realizados apontou uma variedade com caracter\u00edsticas para acrescentar mais sabor ao chocolate. Outras variedades apresentaram toler\u00e2ncia \u00e0 vassoura-de- bruxa ou elevada produtividade.<\/p>\n Segundo a Ceplac, as mudas e sementes de uma nova variedade poder\u00e3o ser distribu\u00eddas pelo governo ap\u00f3s a sua certifica\u00e7\u00e3o. Na Bahia, uma biof\u00e1brica j\u00e1 produz mudas para os cacauicultores.<\/p>\n O governo tamb\u00e9m busca obter, at\u00e9 2014, o registro de indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica do produto no sul da Bahia. O documento garante identidade, reputa\u00e7\u00e3o e valor ao cacau.<\/p>\n FOLHA DE S\u00c3O PAULO<\/p>\n http:\/\/www1.folha.uol.com.br\/fsp\/mercado\/65319-brasil-quer-fim-do-cacau-importado-em-5-anos.shtml<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Novas pesquisas buscam elevar a produtividade da planta em 361% Deficit entre produ\u00e7\u00e3o e consumo, que pode chegar a 1 milh\u00e3o de toneladas no mundo, preocupa ind\u00fastria Joel Silva\/Folhapress Funcion\u00e1rios cortam cacau colhido em \u00e1rea de pesquisa da multinacional Mars em Barro Preto, cidade do sul da Bahia VENCESLAU BORLINA FILHO ENVIADO ESPECIAL A BARRO […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49471"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49474,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49471\/revisions\/49474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n ENVIADO ESPECIAL A BARRO PRETO (BA)<\/strong><\/p>\n