{"id":68309,"date":"2013-07-04T15:51:42","date_gmt":"2013-07-04T18:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=68309"},"modified":"2013-07-04T15:51:42","modified_gmt":"2013-07-04T18:51:42","slug":"nao-se-pode-falar-em-chocolate-e-em-cacau-sem-a-presenca-da-ceplac-diz-jaques-wagner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2013\/07\/04\/nao-se-pode-falar-em-chocolate-e-em-cacau-sem-a-presenca-da-ceplac-diz-jaques-wagner\/","title":{"rendered":"\u201cN\u00e3o se pode falar em chocolate e em cacau sem a presen\u00e7a da Ceplac\u201d, diz Jaques Wagner"},"content":{"rendered":"<p>A Ceplac, um patrim\u00f4nio da Agricultura brasileira que deve ser sempre preservado, representa o que a Bahia tem de melhor em termos de assist\u00eancia t\u00e9cnica ao cacauicultor. \u00c9 sin\u00f4nimo de cacau-cabruca, de preserva\u00e7\u00e3o ambiental. No Brasil, n\u00e3o pode falar em chocolate, em cacau sem a presen\u00e7a e a participa\u00e7\u00e3o dela. A declara\u00e7\u00e3o foi feita na noite de quarta-feira, dia 03, em Ilh\u00e9us, pelo governador da Bahia, Jaques Wagner, durante a abertura do V Festival do Internacional do Chocolate.<\/p>\n<div id=\"attachment_68310\" style=\"width: 560px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/Wagner-Chocolate.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-68310\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/Wagner-Chocolate.jpg\" alt=\"W\" width=\"550\" height=\"365\" class=\"size-full wp-image-68310\" srcset=\"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/Wagner-Chocolate.jpg 550w, https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/Wagner-Chocolate-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-68310\" class=\"wp-caption-text\">W<\/p><\/div>\n<p>Ao destacar o trabalho da Comiss\u00e3o Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira, o governador baiano ressaltou a import\u00e2ncia da regulamenta\u00e7\u00e3o assinada por ele que reconhece a cabruca como sistema agrossilvocultural de baixo impacto. Jaques Wagner se referiu ao decreto 14.024, que regulamenta a lei n\u00ba 10.431, de 20 de dezembro de 2006, a chamada Lei Ambiental da Bahia. Nela, o Estado passa a reconhecer legalmente as atividades agrossilvopastoris \u2013 agricultura, silvicultura e cria\u00e7\u00e3o de animais de forma integrada \u2013 estabelecendo n\u00edveis de impacto ambiental para esses modelos.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>\u201cO sistema cabruca \u00e9 sin\u00f4nimo de conserva\u00e7\u00e3o ambiental e a Ceplac significa desenvolvimento sustent\u00e1vel e fortalecimento da economia cacaueira\u201d, disse Jaques Wagner. A medida do governador baiano permite o manejo do sistema agroflorestal cacau-cabruca, existente h\u00e1 dois s\u00e9culos e meio no sul do Estado, conservando elemntos da Mata Atl\u00e2ntica baiana. O cabruca \u00e9 um sistema produtivo, com sustentabilidade ambiental, social, econ\u00f4mica e cultural.<\/p>\n<p>O superintendente regional da Ceplac na Bahia, Juvenal Maynart, lembrou que \u201co Governo da Bahia responde ao clamor de uma sociedade que busca sa\u00edda depois de 25 anos de estagna\u00e7\u00e3o da cacauicultura\u201d. Para Maynart, \u201co governador apresentou uma vis\u00e3o moderna de Estado pr\u00f3ximo da sociedade \u00e0s demandas organizadas pela Ceplac, um \u00f3rg\u00e3o de Governo, que \u00e9 a pr\u00e1tica sistematizada no nosso espa\u00e7o produtivo\u201d.<\/p>\n<p>Com atua\u00e7\u00e3o marcante na Agricultura brasileira, a Ceplac \u00e9 o principal organismo federal em atua\u00e7\u00e3o no sul da Bahia, gerando tecnologia e prestando assist\u00eancia t\u00e9cnica aos cacauicultores. A  Bahia \u00e9 o maior estado produtor de cacau no Brasil, com cerca de 70% da produ\u00e7\u00e3o nacional, e \u00e9 tamb\u00e9m uma refer\u00eancia na fabrica\u00e7\u00e3o do melhor chocolate fino.<\/p>\n<p><strong>A Ceplac e o Festival<\/strong><\/p>\n<p>O V Festival Internacional do Chocolate &#038; Cacau est\u00e1 sendo realizado no Centro de Conven\u00e7\u00f5es de Ilh\u00e9us. \u201cO evento \u00e9 um sucesso que reafirma o fortalecimento da diversifica\u00e7\u00e3o e agrega\u00e7\u00e3o de valor no Estado que det\u00e9m toda a cadeia produtividade do cacau\/chocolate. \u00c9 apenas uma quest\u00e3o de organiza\u00e7\u00e3o, investimento e boas pol\u00edticas p\u00fablicas\u201d, disse Maynart.<\/p>\n<p>\u201cA import\u00e2ncia do biofungicida Tricovab no desenvolvimento sustent\u00e1vel da Cacauicultura Baiana\u201d \u00e9 o tema da palestra do pesquisador Jo\u00e3o de C\u00e1ssia Costa que abrir\u00e1, na tarde desta quinta-feira, dia 04, a participa\u00e7\u00e3o da Ceplac no I F\u00f3rum do Cacau, que acontece no Festival Internacional do Cacau. A palestra est\u00e1 prevista para \u00e0s 14h30min.<\/p>\n<p>\u00c0s 15h30min, a pesquisadora da Ceplac Neide Alice Pereira falar\u00e1 sobre \u201cA qualidade como diferencia\u00e7\u00e3o no segmento de chocolate gourmet\u201d. \u00c0s  16h30min, o economista da Ceplac Jo\u00e3o Manuel Afonso apresentar\u00e1 o tema \u201cA quest\u00e3o social na cadeia de cacau e chocolate\u201d.<\/p>\n<p>J\u00e1 \u00e0s 17h30min haver\u00e1 uma mesa-redonda sobre \u201cDiscuss\u00e3o e propostas de solu\u00e7\u00e3o dos principais pontos de estrangulamento da cadeia produtiva do cacau\u201d, com a participa\u00e7\u00e3o de representantes da Ceplac, Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau (APC), Instituto Pensar Cacau (IPC), Secretaria de Agricultura do Estado, EBDA, Sebrae e ONGs convidadas.<\/p>\n<p>\u201cUma Viagem do Cacau ao Chocolate\u201d \u00e9 o tema do festival, que se estender\u00e1 at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, dia 07, reunindo 50 expositores e 15 marcas de chocolates. A previs\u00e3o dos organizadores \u00e9 que at\u00e9 o encerramento cerca de 20 mil pessoas participem do evento. Os visitantes poder\u00e3o ver os 100 estandes instalados, participar da Feira do Cacau, visitar a galeria Chocolarte, com exposi\u00e7\u00f5es, fotografias e esculturas de chocolate inspiradas nas obras de Jorge Amado, e assistir a filmes sobre o tema.<\/p>\n<p>&#8212;<br \/>\nJornalista da Sueba &#8211; Superintend\u00eancia da Ceplac na Bahia<br \/>\nEderivaldo Benedito<br \/>\nFoto: \u00c1guido Ferreira<br \/>\nAssessoria de Comunica\u00e7\u00e3o da Ceplac <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Ceplac, um patrim\u00f4nio da Agricultura brasileira que deve ser sempre preservado, representa o que a Bahia tem de melhor em termos de assist\u00eancia t\u00e9cnica ao cacauicultor. \u00c9 sin\u00f4nimo de cacau-cabruca, de preserva\u00e7\u00e3o ambiental. 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