![\"\"](\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/JORGE-VIEIRA.jpg\")
O ex-ceplaqueano que ama e respeita sua institui\u00e7\u00e3o (CEPLAC) sempre volta. Quer rever os amigos que ainda est\u00e3o por l\u00e1, ver os campos, as planta\u00e7\u00f5es de cacau, os laborat\u00f3rios e o audit\u00f3rio, para ouvir e aprender.<\/p>\n
Local de tantas reuni\u00f5es t\u00e9cnicas, de discuss\u00f5es, de apresenta\u00e7\u00e3o de novas ideias, enfim do encontro da gera\u00e7\u00e3o de cientistas e estudiosos na busca de solu\u00e7\u00f5es e orienta\u00e7\u00e3o para os produtores, em especial do Cacau.<\/p>\n
Nesse dia, com o audit\u00f3rio lotado de interessados na tecnologia, uma exposi\u00e7\u00e3o de uma ex – funcion\u00e1ria a Dra. Elizabeth N. Fernandes agora, profissional da Embrapa no Centro Nacional de Gado Leiteiro – Juiz de Fora, MG. Discorreu brilhantemente sobre as realiza\u00e7\u00f5es e os resultados das pesquisas feitas e em andamento sobre a produ\u00e7\u00e3o de Leite e tamb\u00e9m sobre a qualidade desse importante produto para a popula\u00e7\u00e3o brasileira. Respondeu as in\u00fameras perguntas dos curiosos e \u00e1vidos de conhecimento, inclusive dos alunos da antiga EMARC. Demonstrou a grande estrutura e capacidade t\u00e9cnica e operacional do Centro Nacional de Leite da Embrapa.<\/p>\n
Parab\u00e9ns! Foi uma valiosa contribui\u00e7\u00e3o apresentada com t\u00e9cnica e sentimento de uma ex ceplaqueana. Parab\u00e9ns ao CEPEC pelo convite.<\/p>\n
– Depois a oportunidade de conhecer e visitar os laborat\u00f3rios e a f\u00e1brica do Chocolate.\u00a0 Lembrei-me de Mororo, t\u00e9cnico que iniciou com idealismo esses estudos na Ceplac; hoje, como especialista e aposentado assessora uma empresa produtora de chocolate fino. A visita foi orientada pela Professora Neyde Alice Marques Pereira detalhando todos os passos, desde a colheita do cacau at\u00e9 a prova final do chocolate de qualidade. E os estudos n\u00e3o est\u00e3o apenas nos laborat\u00f3rios existem projetos de coopera\u00e7\u00e3o com empresas, difundindo a nova tecnologia do chocolate.<\/p>\n
Assim est\u00e3o crescendo as F\u00e1bricas artesanais e pequenas ind\u00fastrias desse produto delicioso chamado \u201cManjar dos Deuses\u201d.<\/p>\n
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– N\u00e3o podia deixar passar o dia, sem um encontro com dirigentes do Cepec e do Cenex, dialogando sobre os problemas que afetam o desempenho da institui\u00e7\u00e3o Ceplac. E foi excelente esse encontro; os sentimentos afloraram identificando que a \u201cCeplac \u2013 N\u00c3O MORREU \u2013 ou MELHOR, EST\u00c1 VIVA\u201d \u2013 e atuando na sua ess\u00eancia program\u00e1tica, nos seus objetivos priorit\u00e1rios com dedica\u00e7\u00e3o e idealismo dos seus atuais t\u00e9cnicos.<\/p>\n
Para mim n\u00e3o foi surpresa; sabia que o mais importante da institui\u00e7\u00e3o \u00e9 o conte\u00fado t\u00e9cnico cientifico.\u00a0 Ele sempre esteve presente e agora nesta onda crescente de \u201cdesmonte\u201d politico institucional resiste bravamente, sem o apoio em especial, das organiza\u00e7\u00f5es dos produtores (sindicatos e Federa\u00e7\u00e3o Estadual) ou mesmo de elementos da sociedade regional que desconhecem a realidade dos problemas administrativos.<\/p>\n
N\u00e3o \u00e9 a influencia politica partid\u00e1ria, nem a falta de apoio governamental ou o estrago doloroso, social e econ\u00f4mico, provocado pela Vassoura de Bruxa e muito menos, as oscila\u00e7\u00f5es dos pre\u00e7os do cacau que v\u00e3o acabar o idealismo, a dedica\u00e7\u00e3o e o conhecimento dos abnegados pesquisadores do cacau.\u00a0 Precisamos reconhecer que \u00e9 dif\u00edcil fazer um trabalho t\u00e9cnico, despreocupado, sem o apoio governamental, com a falta de funcion\u00e1rios (27 anos sem admiss\u00f5es) e ainda mais, com press\u00f5es pol\u00edticas para ceder parte da \u00e1rea territorial e pr\u00e9dios do Centro de Pesquisas para uso alheio aos seus objetivos t\u00e9cnicos.<\/p>\n
Tenho escrito muito sobre a vida institucional da Ceplac. Abordei v\u00e1rios aspectos desde sua cria\u00e7\u00e3o em 1957 \u2013 e Cepec e Cenex em 1963 \u2013 at\u00e9 agora, nos seus 50 anos de atividade t\u00e9cnica. A visita feita ao Cepec me trouxe nova compreens\u00e3o e necessidade de conclamar um novo enfoque da institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nasceu como um \u201cPlano\u201d para sanar d\u00edvidas dos produtores de cacau provenientes de crises econ\u00f4micas, administrativas e t\u00e9cnicas. Depois a consci\u00eancia de que o maior problema estava no conhecimento cientifico das planta\u00e7\u00f5es e suas produ\u00e7\u00f5es, da\u00ed a organiza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica do Centro de Pesquisas do Cacau e do Departamento de Extens\u00e3o Rural, atuando como pesquisadora e assistencial aos problemas existentes. A sensibilidade institucional, a necessidade de desenvolver a regi\u00e3o, as facilidades operacionais existentes e o volume de recursos financeiros levaram a Ceplac a uma atua\u00e7\u00e3o importante nesta regi\u00e3o. Estudos, levantamentos, projetos e aplica\u00e7\u00f5es financeiras foram feitas em eletrifica\u00e7\u00e3o, sa\u00fade, saneamento, estradas, porto de exporta\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00f5es sindicais, diagn\u00f3stico s\u00f3cio econ\u00f4mico regional e especialmente a uma Universidade (UESC). A vis\u00e3o futura da regi\u00e3o predominou na Ceplac, considerada como organiza\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacau. Foi um grande exemplo de modelo institucional para o desenvolvimento de regi\u00f5es.<\/p>\n
\u00a0Hoje o que \u00e9 a CEPLAC?<\/strong><\/p>\n Com a entrada politica partid\u00e1ria na administra\u00e7\u00e3o, com a perda de sua autonomia financeira (cota de contribui\u00e7\u00e3o e imposto de exporta\u00e7\u00e3o), com a introdu\u00e7\u00e3o maldosa da Vassoura de Bruxa e a insensibilidade dos governantes e l\u00edderes regionais foi aos poucos, perdendo seu patrim\u00f4nio (pr\u00e9dios e \u00e1reas experimentais), prestigio, os recursos financeiros, indefini\u00e7\u00e3o na institucionaliza\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o, falta de recomposi\u00e7\u00e3o do quadro de profissionais t\u00e9cnicos, perda das escolas modelo EMARC, etc.<\/p>\n O que SOBROU?<\/p>\n Felizmente a ess\u00eancia, o principal, o centro gerador de novos conhecimentos e experi\u00eancias. Sobrou o CEPEC e a Extens\u00e3o e gra\u00e7as aos t\u00e9cnicos ainda na ativa est\u00e3o realizando o que \u00e9 poss\u00edvel, na situa\u00e7\u00e3o dif\u00edcil que atravessa a institui\u00e7\u00e3o. N\u00e3o consideramos o existente na atua\u00e7\u00e3o da Ceplac na Amaz\u00f4nia. Merece ser analisada.<\/p>\n Por que ent\u00e3o manter a antiga estrutura funcional? Interesse politico? Ou falta de interesse em atualizar a organiza\u00e7\u00e3o para aumentar a efici\u00eancia administrativa? N\u00e3o existem mais a\u00e7\u00f5es politicas regionais que n\u00e3o possam ser desenvolvidas pelos dirigentes do Cepec e da Extens\u00e3o. N\u00e3o existe mais raz\u00e3o para escrit\u00f3rios de representa\u00e7\u00e3o politica em estados produtores, pois a organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o possui recursos financeiros suficientes e nem pessoal a ser disponibilizado ou patrim\u00f4nio f\u00edsico (pr\u00e9dios, instala\u00e7\u00f5es e \u00e1reas) a ceder a \u00f3rg\u00e3os interessados e recomendados politicamente.<\/p>\n Acabou a institui\u00e7\u00e3o rica e atuante no desenvolvimento regional! Agora ela \u00e9 um grande centro de estudos e pesquisas cientificas na \u00e1rea agr\u00edcola e do meio ambiente e transfer\u00eancia de conhecimentos e m\u00e9todos para a sociedade produtora rural. \u00a0Hoje quem d\u00e1 nome, conceito e credibilidade \u00e0 institui\u00e7\u00e3o Ceplac \u00e9 o trabalho t\u00e9cnico. \u00c9 necess\u00e1ria uma defini\u00e7\u00e3o do modelo institucional, se o governo deseja preserv\u00e1-la.<\/p>\n Chega de ceder instala\u00e7\u00f5es e \u00e1reas adquiridas com a contribui\u00e7\u00e3o dos produtores de cacau, a \u00f3rg\u00e3os que nada t\u00eam a ver diretamente com a agricultura e com o cacau.<\/p>\n Com anos de trabalho e por ter escrito sobre a vida da Ceplac e mantendo at\u00e9 hoje meu idealismo, desejo apelar para todos os PRODUTORES DE CACAU E EMPRESAS CHOCOLATEIRAS que analisem a situa\u00e7\u00e3o da Ceplac e ofere\u00e7am seu apoio e defendam a institui\u00e7\u00e3o que tantos benef\u00edcios tem prestado \u00e0 economia cacaueira e \u00e0 sociedade regional.<\/p>\n VAMOS NOS MOVIMENTAR!<\/strong><\/p>\n Bras\u00edlia, 12-abril-2014<\/p>\n Jorge Raymundo Vieira, Eng. Agr\u00f4nomo, MS – aposentado da CEPLAC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O ex-ceplaqueano que ama e respeita sua institui\u00e7\u00e3o (CEPLAC) sempre volta. Quer rever os amigos que ainda est\u00e3o por l\u00e1, ver os campos, as planta\u00e7\u00f5es de cacau, os laborat\u00f3rios e o audit\u00f3rio, para ouvir e aprender. Local de tantas reuni\u00f5es t\u00e9cnicas, de discuss\u00f5es, de apresenta\u00e7\u00e3o de novas ideias, enfim do encontro da gera\u00e7\u00e3o de cientistas […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[10],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85374"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85374"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85376,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85374\/revisions\/85376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}