![\"CHOCOLATE](\"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/CHOCOLATE-E-CACAU.jpg\")
<\/a>CHOCOLATE E CACAU<\/p><\/div>\n
Na oportunidade, foi realizada reuni\u00e3o para discutir os problemas enfrentados com o cultivo do cacau, na tentativa de se formatar um programa que oriente os investimentos do estado para a cadeia produtiva do cacau. Estiveram presentes agricultores, t\u00e9cnicos, prefeitos e vereadores da regi\u00e3o e representantes de \u00f3rg\u00e3os ligados ao manejo do fruto.<\/p>\n
De acordo com titular da SDR, \u00e9 importante destacar a cadeia do cacau como estrat\u00e9gica para desenvolver a regi\u00e3o. “A cadeia produtiva do cacau vem casada com a da fruticultura, por isso \u00e9 t\u00e3o importante, pois quando o cacau se desenvolve, a regi\u00e3o tamb\u00e9m cresce”. Segundo Rodrigues, a secretaria est\u00e1 montando a\u00e7\u00f5es estrat\u00e9gicas para fortalecer os empreendimentos da agricultura familiar na cadeia do cacau. “No passado, o chocolate era mat\u00e9ria-prima apenas para o chocolate, mas \u00e9 importante que ele se firme como um produto com identidade territorial. A SDR tem as chamadas de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Rural (ATER), que queremos fortalecer na parceria com a Ceplac, universidades e cooperativas, estamos investindo em agroind\u00fastrias e na comercializa\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s das compras p\u00fablicas”.<\/p>\n
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A SDR\/CAR est\u00e1 apoiando o evento com o objetivo de apoiar os empreendimentos da agricultura familiar que est\u00e3o expondo seus produtos e com a log\u00edstica desses agricultores. O empreendimento apoiado agrega valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o da am\u00eandoa de cacau e j\u00e1 beneficia cerca de 300 fam\u00edlias de produtores de cacau vinculados \u00e0 agricultura familiar nos munic\u00edpios de Ibicara\u00ed, Coaraci, Buerarema, Itaju\u00edpe, Uru\u00e7uca e Floresta Azul.<\/p>\n
Para Wilson Dias, houve uma mudan\u00e7a significativa no sistema do cacau. “Alguns anos atr\u00e1s, a agricultura familiar era perif\u00e9rica, mas a cada ano a organiza\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias em cooperativas e associa\u00e7\u00f5es vem ajudando os agricultores a conquistar mercados estrat\u00e9gicos”.\u00a0 O diretor da CAR ressalta ainda o conjunto de a\u00e7\u00f5es para fortalecer o sistema produtivo do cacau. “As a\u00e7\u00f5es v\u00e3o desde o aumento na produ\u00e7\u00e3o de mudas na biof\u00e1brica at\u00e9 a estrat\u00e9gia de comercializa\u00e7\u00e3o, principalmente com o chocolate artesanal produzido em unidades simplificadas de processamento de am\u00eandoas. Nossa meta \u00e9 alcan\u00e7ar 30 mil fam\u00edlias com essas a\u00e7\u00f5es nos pr\u00f3ximos quatro anos, em 150 mil hectares na regi\u00e3o cacaueira, que abrange 117 municipios, em oito territ\u00f3rios de identidade”.<\/p>\n
O agricultor Paulo Ramiseces afirmou que a participa\u00e7\u00e3o no festival do chocolate \u00e9 uma forma de prospectar mercado. “Neste tipo de evento surgem oportunidades de neg\u00f3cios. Neste primeiro dia j\u00e1 tivemos uma representante de exporta\u00e7\u00e3o da R\u00fassia que demonstrou interesse em abrir essa oportunidade para um chocolate da agricultura familiar ganhar o mundo”.<\/p>\n
Bahia Cacau<\/strong><\/p>\n Quem visitar o estande da Bahia Cacau poder\u00e1 degustar os deliciosos chocatea da primeira f\u00e1brica de chocolate da agricultura familiar do pa\u00eds. S\u00e3o produtos especiais apresentados nas vers\u00f5es de 70%, 60% e 46% de cacau. A unidade, localizada no munic\u00edpio de Ibicara\u00ed, opera em sistema cooperativado, envolvendo agricultores cadastrados na COOPFESBA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os produtos da agricultura familiar, a exemplo dos chocolates da Bahia Cacau, s\u00e3o destaques na s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o do Festival Internacional do Chocolate e Cacau (FICC), que acontece no Centro de Conven\u00e7\u00f5es, de Ilh\u00e9us, no sul da Bahia. O evento, que teve in\u00edcio nesta quinta-feira (11) e segue at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo (14), conta com o […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[29],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94222"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94222"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94222\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94224,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94222\/revisions\/94224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94222"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}