{"id":96430,"date":"2015-10-15T14:06:28","date_gmt":"2015-10-15T17:06:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/?p=96430"},"modified":"2015-10-15T14:06:28","modified_gmt":"2015-10-15T17:06:28","slug":"vigilancia-sanitaria-de-ilheus-intensifica-fiscalizacao-em-fabricas-de-gelados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.r2cpress.com.br\/v1\/2015\/10\/15\/vigilancia-sanitaria-de-ilheus-intensifica-fiscalizacao-em-fabricas-de-gelados\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Ilh\u00e9us intensifica fiscaliza\u00e7\u00e3o em f\u00e1bricas de gelados"},"content":{"rendered":"

As a\u00e7\u00f5es v\u00e3o acontecer a partir de novembro, em todo o munic\u00edpio. O objetivo \u00e9 garantir que os produtos tenham boa qualidade e atendam \u00e0s normas sanit\u00e1rias<\/em><\/p>\n

\"Fabrica\u00e7\u00e3o<\/a>

Fabrica\u00e7\u00e3o e venda de sorvetes passar\u00e3o por intensa fiscaliza\u00e7\u00e3o<\/p><\/div>\n

A secretaria de Sa\u00fade (Sesau) de Ilh\u00e9us, atrav\u00e9s da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, vai intensificar, a partir de novembro, a fiscaliza\u00e7\u00e3o em f\u00e1bricas e distribuidoras de sorvetes e picol\u00e9s situadas no munic\u00edpio. O objetivo \u00e9 garantir que os produtos e os servi\u00e7os prestados tenham bom n\u00edvel de qualidade, al\u00e9m de eliminar ou minimizar a possibilidade de ocorrer efeitos nocivos \u00e0 sa\u00fade provocados pelo seu consumo.<\/p>\n

O coordenador da Vigil\u00e2ncia \u00e0 Sa\u00fade, Antonio Firmo, ressalta que por meio de relat\u00f3rios peri\u00f3dicos, as Vigil\u00e2ncias Sanit\u00e1ria e \u00e0 Sa\u00fade do munic\u00edpio constataram que os produtos de empresas j\u00e1 cadastradas apresentam boa qualidade, ao passo que o consumo de gelados provenientes de f\u00e1bricas clandestinas \u00e9 perigoso. Outra quest\u00e3o verificada \u00e9 o fato de as irregularidades que foram encontradas no in\u00edcio do programa de monitoramento terem sido corrigidas nas ind\u00fastrias. <\/p>\n

Dentre elas, Antonio Firmo cita a melhoria das instala\u00e7\u00f5es f\u00edsicas, moderniza\u00e7\u00e3o dos equipamentos, adequa\u00e7\u00e3o do processo de produ\u00e7\u00e3o, identifica\u00e7\u00e3o de mat\u00e9rias primas inadequadas e substitui\u00e7\u00e3o destas por produtos isentos de contamina\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de implanta\u00e7\u00e3o do controle de qualidade nas empresas. “Assim, elas passaram a realizar an\u00e1lises peri\u00f3dicas das mat\u00e9rias primas e produtos finais antes da comercializa\u00e7\u00e3o, o que significa que os consumidores devem dar prefer\u00eancia \u00e0quelas ind\u00fastrias que passaram pelos testes”.<\/p>\n

Monitoramento <\/strong>\u2013 As empresas que atuem nesta atividade, e ainda n\u00e3o solicitaram a licen\u00e7a sanit\u00e1ria, devem procurar o Setor do Protocolo da Prefeitura, situado no t\u00e9rreo do Anexo de Secretarias, localizado na rua Santos Dumont, centro, e solicitar o documento. “Esta foi a ideia primordial quando as Vigil\u00e2ncias Sanit\u00e1ria e \u00e0 Sa\u00fade implantaram recentemente, o Programa de Monitoramento das Ind\u00fastrias de Picol\u00e9s e Sorvetes, e hoje j\u00e1 podemos constatar alguns avan\u00e7os”.<\/p>\n

J\u00e1 o secret\u00e1rio de Sa\u00fade, Antonio Ock\u00e9, lembrou que por conta de dias ensolarados, nada melhor que sorvete ou picol\u00e9. Mas isso requer alguns cuidados, como, sempre que poss\u00edvel, verificar as condi\u00e7\u00f5es de higiene do local que comercializa, ou a rotulagem dos produtos, que devem constar todas as informa\u00e7\u00f5es nutricionais, data de validade e composi\u00e7\u00e3o do produto.<\/p>\n

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\nSecretaria de Comunica\u00e7\u00e3o Social \u2013 Secom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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