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Secretário estadual estará presente na abertura da Conferência Territorial de Cultura

O secretário estadual de Cultura, Albino Rubim, é uma das autoridades que estarão presentes na solenidade de abertura da Conferência Territorial de Cultura, evento programado para acontecer nos próximos dias 16 e 17, no Teatro Municipal de Ilhéus (TMI). Além dele, a conferência também deverá contar com a presença da assessora do Ministério da Cultura – Representação Bahia, Camila Cestari, bem como de diversos artistas, técnicos, dirigentes municipais de cultura do Litoral Sul, delegados eleitos nas conferências municipais e representantes da comunidade em geral, entre vários outros.

Prevista para às 18 horas, a cerimônia de abertura será marcada ainda por diversas apresentações culturais, como as do Ritual Porancyn, da Aldeia Tupinambá de Olivença, e do Ballet Afro Dilazenze. Durante o encontro, que debaterá propostas voltadas para a formatação do plano territorial de cultura, a cidade de Ilhéus será representada por nove delegados (3 do poder público e 6 da sociedade civil), eleitos na conferência municipal, realizada nos dias 24, 25, 28 e 29 do mês passado. “A expectativa é de que tenhamos aqui representantes dos 26 municípios ligados ao território Litoral Sul”, afirma Maurício Corso, presidente da Fundação Cultural de Ilhéus.

Segundo a programação da Conferência Territorial de Cultura, no dia 17, os trabalhos terão início às 8 horas com a apresentação dos grupos temáticos, exibição de vídeo com a metodologia da IV Conferência Estadual de Cultura, prevista para acontecer em Vitória da Conquista, no período de 30 de novembro a 3 de dezembro, leitura das propostas elaboradas nas conferências municipais e debate das propostas que poderão ser transformadas em projetos. No período da tarde, a partir das 13h30min, grupos de trabalho, cadastramento de propostas, apresentação de resultados, plenária com todas as propostas debatidas e, finalmente, a eleição dos delegados para a etapa estadual.

AJUDE O ABRIGO RENASCER


NOTA DA BITWAY COMPUTADORES

É com profundo pesar que comunicamos o falecimento hoje, em Salvador-Ba., do nosso Diretor Presidente MARTIAL BATISTA CÂMARA.
Martial nasceu em Itajuípe-Ba., no dia 12.05.1945. Era filho de Martial Barros Câmara e Jocelina Batista Câmara. Casado com Celina Pereira Câmara, pai de Carolina, Marcela, Martial Neto e Diana, e extremoso avô de Alice e Sofia .

Economista, formado pela Faculdade de Ciências Econômicas de Itabuna em 1970, Martial começou muito cedo a sua carreira profissional, tendo trabalhado na CEPLAC, na RITAN, no Banco Lar Brasileiro, no Banco Econômico – PROCESSA,e na COPERCACAU.

Em 1983 fundou a CACAUDATA, revenda de Computadores SID, e em 1996, com Paulo Carvalho, fundou a BITWAY Computadores, empresa precursora do Pólo de Informática e Eletroeletrônica de Ilhéus, que hoje conta com Unidades Industriais em Ilhéus-Ba. e em Piraquara-PR.

Exemplo de filho, pai, esposo, irmão, empresário e amigo, Martial deixa muitas saudades e deixa também um exemplo de vida, mostrando que o homem preocupado com o próximo, pode conviver com o Empresário que cria empregos, gera renda e promove o desenvolvimento sócio-econômico.

O corpo de Martial será cremado hoje às 17:00 horas do Cemitério Jardim da Saudade, em Salvador-Ba.

Setur divulga programação de paradas de transatlânticos da temporada 2011/2012

A paisagem de Ilhéus vai mudar a partir de novembro, mais precisamente a do Porto Internacional. O próximo mês marca o início da temporada de paradas de navios na cidade e até o mês de abril de 2012 estão agendadas 46 visitas de transatlânticos, um número 12% maior do que em 2010. A chegada desses cruzeiros, todos eles de alto luxo, é aguardada com bastante expectativa pelos empresários. Segundo a Secretaria Municipal de Turismo, cada cruzeiristas gasta em média, a cada parada, em torno de 75 dólares, aquecendo a economia local, beneficiando principalmente, lojas, restaurantes e cabanas de praia, além de prestadores de serviços.

O primeiro navio a aportar em Ilhéus será o Aida Cara no dia 07. O Aida Cara é bandeira alemã e tem capacidade para 1.186 pessoas. O navio se destaca por sua estrutura diferencia de alto padrão, composta por cinco tipos de cabines. Ainda em novembro, no dia 26, passa por Ilhéus o Grand Celebration, que também se impressiona pela beleza e sofisticação. O navio tem capacidade 1896 passageiros e possui cabines 30% maiores do que os outros navios que fazem rota semelhante a ele. A partir de dezembro, as paradas se intensificam. O MSC Armonia aporta dia 2, enquanto que o Costa Fortuna chega no dia 04. Já no dia 12 é a vez do Costa Victoria.

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Prefeitura Municipal de Ilhéus

Decreto

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A TURMA DOS AGULHAS DE LUTO

De: Jose Renato Ribeiro
Assunto: A TURMA DOS AGULHAS DE LUTO

Corpo da mensagem:
Acabamos de perder um dos componentes da TURMA DOS AGULHAS. Turma esta que nas decadas de 60 e 70 se notabilizou em Ilheus pela irreverencia e criatividade em suas proprias brincadeiras. Era uma turma ecletica em suas diversoes e que tinha como carro chefe o futebol de praia, campo, de quadra, de rua, que tinha como destaque o nosso pequeno grande Martial. Vou citar aqui alguns dos muitos Agulhas que compartilharam inesqueciveis momentos da nossa juventude com o nosso querido Martial: Cica, Zebinha,Borges, Paulo Paraiso,Joao Lavigne,Guy Valerio, Edmundo Freitas,Maltez, os irmaos Marcelo, Paulo, Sergio e Marcos Mendonça, Velho, Liberio, Clovis Maria, Dadau,Gersinho, Bolao, Hermano e como mascote da turma Renato Mendonça.Quero neste momento de dor da familia levar á Celina em nome da Turma dos Agulhas, ela que tao bem conheceu os Agulhas, o nosso abraço de profundo sentimento desejando que sua alma descance em paz ao lado do nosso Criador.Nao tenho o dom nem da oratoria nem da escrita, por isso peço a um Agulha e sei que tem, essas qualidades, que faça uma saudaçao de despedida ao nosso Martial, relembrando os bons momentos vividos na nossa juventude.


Esta mensagem foi enviada através do formulário de contato do site R2CPRESS | A Letra Fria da Verdade http://www.r2cpress.com.br/v1

Conselho Municipal de Saúde

OVOS NA GASTRONOMIA

História

Os ovos estão associados à fertilidade e a Criação do Universo.

Em 1400aC, os chineses e egípcios já o utilizavam.

Na Idade Média, os ovos consumidos eram pocheados (Poché).

No séc XIV aumenta o consumo de ovos de outras aves.

As aves foram levadas da Ásia para a Europa e depois para a América por Cristovão Colombo em 1493. Na Inglaterra, na era Victoriana inserem ovos no Café da manhã.

Red Jungle Fowl Gallus – ave nativa do Himalaia.
Importância do Ovo na culinária

O ovo é um dos ingredientes mais valiosos na cozinha. Sem ele, muitas receitas seriam inviáveis, pois sua qualidade de engrossar, aerar e emulsificar são fundamentais. A composição de um ovo é: casca, gema e albumina.
A cor da casca pode variar de branca a marrom, o que não influi na qualidade, sabor ou valor nutricional do ovo, mas indica a raça da galinha e sua dieta.

 

Coagulação

Quando o ovo é aquecido as proteínas coagulam transformando-se numa massa líquida para uma massa sólida.

 

  • Temperaturas de coagulação

Ovos cozidos moles: Temperatura menor que 70oC

Gema firme: temperatura de 70ºC.

O cozimento do ovo de forma perfeita depende do controle de temperatura (pelo termômetro de cozinha) da gema e da clara.
Em água fervente leva-se apenas alguns minutos para o cozimento perfeito:

  • Ovo cozido Mole: Pequeno (3 min), Médio (4 min), Grande (4,5 a 5 min).
  • Ovo cozido semi-firme: Pequeno (4 min), Médio (5 a 6 min), Grande (6 a 7 min).
  • Ovo Cozido duro: Pequeno (7 min), Médio (8 a 10 min), Grande (10 a 12 min).

 

Tamanho do ovo

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Morre Martial Câmara

Acaba de falecer em Salvador o empresário ilheense Martial Câmara (BITWAY).
O corpo será velado no Jardim da Saudade e cremado às 17 horas na capital baiana.

Mais informações em instantes.

JAC Motors anuncia fábrica na Bahia

Publicada: 07/10/2011 07:12| Atualizada: 07/10/2011 07:11

O empresário Sergio Habib, presidente da chinesa JAC Motors no Brasil, anuncia nesta sexta-feira (7) planos para construir uma fábrica na Bahia. Segundo ele, o empreendimento custa R$ 900 milhões, terá 80% de capital brasileiro e capacidade para produzir 100 mil carros por [ano].

Habib declarou, em entrevista ao UOL e à Folha, que o aumento do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) sobre carros importados pode dificultar o negócio. Mas disse que o governo aceita flexibilizar a medida.

“Se o governo não fizer mudança [no imposto sobre carros importados], nós não podemos fazer a fábrica. Mas eu te digo. Eu estive lá. Eu estive em Brasília. O governo está disposto a estudar mudanças para permitir a implementação de novos investimentos”, afirmou.

Na entrevista, Habib afirmou que gosta “muito” do ex-presidente Lula e que, em 2010, votou em Dilma Rousseff (PT) para presidente da República e em Geraldo Alckmin (PSDB) para governador de São Paulo. Recém filiado ao PMDB, o empresário disse que em 2012 fará campanha para eleger Gabriel Chalita (PMDB) prefeito da capital paulista.

*Reportagem de Fábio Brandt
Folha
No Tribuna da Bahia

Senador defende uso de chicotes em presidiários

Em discurso na tribuna do Senado, o senador Reditario Cassol (PP-RO) defendeu, nesta quinta-feira (6), a volta do “chicote” para presidiários ao criticar a concessão pelo governo federal do auxílio-reclusão para famílias dos presos, de acordo com informações da Folha de São Paulo. “Senadores, precisamos modificar um pouco a lei aqui no nosso Brasil, que venha favorecer sim as famílias honestas, que pagam imposto para manter o Brasil de pé e não criar facilidade para pilantra, vagabundo, sem vergonha, que devia estar atrás da grade de noite e de dia trabalhar, e quando não trabalhasse de acordo, o chicote, que nem antigamente, voltar”, declarou. Segundo Cassol, o pagamento do benefício de R$ 863,60 custará aos cofres públicos R$ 200 milhões para dependentes de presos que cometera crime hediondo. Ele disse que o auxílio é um desrespeito ao trabalhador que luta para receber um salário mínimo. “Não faz sentido o governo federal premiar a família de um criminoso e deixar familiares das vítimas sem nenhuma proteção social ou financeira. É um absurdo que a família de um pai morto pelo bandido, por exemplo, fique desamparada, enquanto a família do preso que cometeu o crime receba o auxílio previdenciário de R$ 863,60”, defende.


Bahia Notícias

Coração sadio

Conheça os fatores risco para as principais doenças cardiovasculares

Ele, em conjunto com veias, artérias e outros elementos, é responsável por manter o nosso sangue circulando pelo corpo. Apesar de resistente, o coração é extremamente sensível ao nosso estilo de vida. A alimentação incorreta, o sedentarismo e o estresse são alguns dos fatores presentes no nosso dia a dia que comprometem de forma séria – e às vezes irreversível – o perfeito funcionamento desse músculo tão importante para a manutenção da vida.

Grande parte das doenças que mais afligem a sociedade moderna tem algum impacto no funcionamento do coração. Segundo o presidente do departamento de Cardiogeriatria da Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC) e membro da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (SOCESP), Roberto Dischinger Miranda, “as complicações cardiovasculares têm alta frequência na população. A aterosclerose (depósito de gordura nas artérias do corpo todo) pode levar a gangrena, infarto e derrame. Então, quem pretende viver o suficiente – e com saúde –, deve cuidar dessas principais doenças”.

O primeiro passo para quem quer ter um coração sadio é cuidar da alimentação e fazer atividades físicas. “Para prevenir complicações, alguns hábitos devem ser colocados em prática o quanto antes. Uma alimentação balanceada, com pouco sal, baixa quantidade de gordura de origem animal e grande quantidade de frutas, legumes e verduras (ao menos cinco porções por dia) oferece nutrientes necessários para prevenir o diabetes, diminuir a probabilidade de ter pressão alta e de alterações no colesterol. A prática de atividades físicas melhora a cognição, a saúde mental e cardiovascular, além de diminuir o risco de desenvolver diabetes. Até alguns tipos de câncer parecem acometer menos quem é fisicamente ativo”, avalia Roberto.

Existem alguns fatores que estão mais intimamente associados à aterosclerose, aumentando o risco de infarto e outras complicações cardiovasculares. Pensando na prevenção, listamos os principais fatores e o cardiologista Roberto Miranda mostrou como eles podem alterar o funcionamento adequado do sistema cardiovascular. Veja a seguir:

Colesterol

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