O Sindicato dos Trabalhadores na Indústria da Alimentação de Ilhéus, Itabuna e Uruçuca (Sindicacau), deu início à uma Campanha Salarial, envolvendo mais de mil trabalhadores. No dia 24 de maio o Sindicacau esteve reunido com a Delfi Cacau Brasil localizada em Itabuna  onde a empresa propos um reajuste salarial e no Piso Salarial repor a inflação do periodo e uma Participação de Lucros e resultados no valor de R$ 3.500,00 para todos os trabalhadores,o sindicato tera a segunda rodada de negociação no dia 19 de junho de 2012.

De acordo com o presidente do Sindicacau, Luiz Fernandes Ferreira Andrade, as principais reivindicações apresentadas foram o reajuste salarial em 15%, ticket alimentação no valor de R$ 622,00, participação nos lucros e resultados, melhoria no plano  odontológico e revisão do plano de cargos e salários. Ele explica que a data base de reajuste da categoria é o mês de junho e que o Sindicacau espera  o início das negociações com as empresas de Barry Callebaut,Cargill Agricola S/A e Joanes Industrial localizadas em Ilhéus .