:: nov/2011
VINHOS: UM POUCO DE BIBLIOGRAFIA

Acabei de “degustar” um livro de bolso (pocket book) chamado: “Não entendo muito de vinho, mas sei do que gosto” e deparei-me com uma leitura fácil, esclarecedora e divertida! Um resumo inteligente e acessível de tudo um pouco do que já li a respeito do mundo dos Vinhos.
Neste pequeno livro de 125 páginas, você encontrará uma ajuda para aquele momento de “pânico” quando se depara com aquela prateleira cheia de garrafas em lojas de vinhos ou supermercados!
Geralmente você acaba escolhendo o rótulo mais bonito, a uva da moda, ou a promoção da semana… Para ajudar o leitor nesta hora, o Simon Woods elaborou este livro com todas as informações básicas para quem gosta de experimentar novos sabores, mas não sabe que critérios utilizar na hora da escolha.
Com este pequeno livro você irá aprender quais são as 10 melhores uvas brancas e tintas (e como elas harmonizam com as refeições), como funciona uma vinícola e a importância da safra e do terroir, como montar uma adega boa e barata, fazer uma degustação comparativa e dominar o ritual à mesa!
Ele nos presenteia também com a indicação de grandes livros (e favoritos dele), tanto nacionais quanto internacionais, dentre eles: Guia ilustrado Zahar – Vinhos do mundo todo, uma adaptação do Paulo Nicolay, Guia de Vinhos Larousse, do Sommelier Manoel Beato, Em volta do vinho, de Renato Machado e mais 9 indicações pessoais do escritor.
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Até lá! Au revoir!
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35 anos, Ilhéus-Ba.
Gastrônoma diplomada pela Universidade Anhembi Morumbi – São Paulo
Especializada em docência pela Leiths School of Food & Wine – Londres
Perfil Profissional: 3 anos de experiência de em Buffet e Catering e 6 meses como assistente de chef de cozinha, área de Garde Manger, na empresa KUDOS Hospitality, Londres.
Contato: fidelman.a@gmail.com
SAUDE EM ILHEUS
De: Murillo Novais
Assunto: SAUDE EM ILHEUS
Corpo da mensagem:
Venho demonstrar a minha revolta com a saúde na cidade de Ilhéus. No dia 31/10 minha esposa estava passando mal e fomos ao hospital de ilhéus com a pretensão de ser atendida. Ao chegarmos la, a primeira pergunta que ouvimos é: qual o plano? Falamos que é Unimed.. ai após saberem qual o plano eles perguntam qual médico queremos ir. Como é um setor de emergência, vamos ao clinico, já que não conseguimos marcar um especialista ao sintoma dela nas clinicas, pois nunca possuem vagas. Após fazermos a ficha vem a noticia que o medico estava passando mal e não poderia atender e teve que cancelar o atendimento. Ai começa outra correria ate outro médico. Fomos à COCI e para nossa surpresa as portas estavam fechadas e da janela o atendente diz que não tem médico. E com isso a minha esposa continuava passando mal. Dirigi-me até o hospital São José e o médico que tinha no hospital era apenas da especialidade de Ginecologista, ou seja, não atendia a ela. Nos dirigimos até a Vida Med no pontal, do outro lado da cidade e nesse hospital, havia médico mas infelizmente não atendia o plano que ela possui e a consulta particular custa R$ 200,00 e infelizmente não está atendendo pelo SUS pois os governantes de Ilhéus não estão repassando o pagamento devido a esse hospital. No entanto nos dirigimos de forma rápida até o ultimo hospital que poderia atender, ma já tendo consciência que não atende o plano que ela possui. Ao chegarmos ao Bartolomeu Chaves, confirmei o que já sabia que é possuir medico mas não atende ao maior plano nacional. Então percebi que acabou a minha corrida pela cidade de Ilhéus e que teria que retornar para casa com minha esposa doente e tive que fazer medicamentos paliativos que nos já conhecemos para eu ela ao menos dormisse para que no dia 01/11 saíssemos em busca de algum médico onde pudesse atende-la. Ao amanhecer no dia 01, deixei-a descansar um pouco mais, ate onde ela conseguia e ao acordar fomos reiniciar a peregrinação em busca do médico disponível. Fomos direto ao hospital de Ilhéus. E claro que tive que escutar a mesma pergunta onde os recepcionistas são ensinados a perguntar antes da saber o que o paciente tem que é: QUAL O PLANO DELA? No dia 01 tinha médico, fizemos a ficha e aguardamos. De inicio ficamos aliviados ao pensar que seríamos atendidos e que minha esposa pudesse ser medicada, já que o especialista para o problema dela, só poderá atendê-la na sexta-feira. Após uma média de 15 minutos esperando a recepção começa a encher de pacientes e de representantes de medicamentos. Os pacientes se dirigem ao balcão para poder passar o cartão do planos aguardar também, enquanto os representantes, chegam vão perguntando qual médico esta atendendo e se dirigem diretamente á sala de atendimento. E na média de 20 minutos chegaram uns 6 representantes e uns 15 pacientes. E ouvíamos da recepção um barulho parecendo uma festa vindo da direção da sala de atendimento. Ai minha esposa mesmo passando mal, se dirige a recepção e pergunta: “ Os representantes são atendidos antes dos pacientes aqui nessa emergência?” A recepcionista diz que não, que os mesmos estão esperando na parte interna do hospital o medico concluir os atendimentos para se APÓS serem, atendidos. Então me levantei e me dirigi ate a sala barulhenta onde mais parecia uma festa e ao chegar la vi todos os representantes na sala da emergência onde o médico estava conversando com TODOS os representantes , vendo os produtos oferecidos e os pacientes tendo que esperar. Ai eu perguntei ao médico se o representante do setor farmacêutico tem preferências de atendimento na emergência do hospital ou do médico? Ele olhou em minha direção com um olhar de paisagem e nada me respondeu e continuou com a “festa” com os representantes. Imediatamente em voz alta, solicitei o cancelamento da ficha da minha esposa pois era um absurdo o que estava vendo. Após reclamar bastante na recepção do hospital e com a festa dando continuidade na sala do médico, peguei a guia do cancelamento e me dirigi ate ao setor da UNIMED ilhéus onde eu imaginei que poderia ter uma resposta ou escutar dos responsáveis pelo plano de saúde que iriam punir o medico, ou saber o que estava acontecendo, etc. Para minha surpresa fiquei sentado 20 minutos na UNIMED ILHEUS, fui muito bem atendimento pela linha de frente do local mas infelizmente a pessoa responsável em escutar reclamações estava ocupada ao telefone, após desligar o telefone sentou na frente do computador e deveria estar fazendo suas obrigações diárias e não podia me atender. Eu não poderia ficar esperando mais pois, afinal, minha esposa estava no carro passando mal ainda. Sai da sede da Unimed sem nem ser escutado e pensando: se eu atrasar o dia do pagamento do plano de saúde eu pago juros, multa e ainda posso ter o cancelamento temporário ate que efetue o pagamento. E no caso de não ser atendido o que acontece com os pacientes?????????????????
Somos muito cobrados mas não temos retorno algum. Para resolver a peregrinação minha esposa mesmo doente, conseguiu entrar em contato com a UNIMED ITABUNA e ela anotou alguns telefones de médicos especialistas para a área que ela necessitava. Na primeira ligação, ela soube que o medico só tinha vaga para o dia 30/11. Mas ao explicar que estava passando mal e precisava de um atendimento de urgência a atendente sem perguntar ao medico solicita que ela se dirija ao consultório dele a partir das 14h que ele com certeza iria atendê-la. Fizemos isso e fomos HIPER bem atendido em menos de 2h de espera. E se eu continuasse em Ilhéus o que será que poderia acontecer com minha esposa? Ai eu me pergunto: será que é vantagem pagar ao melhor plano nacional? Pois não tenho atendimento, nem feedback na cidade onde resido e conseqüentemente necessito de forma primordial do atendimento. Será que o médico preferiu receber os representantes do que os pacientes, pelo fato dos laboratórios efetuarem premiações que superem os valores pagos aos médicos pelos planos de saúde? Até quando é vantagem ter plano de saúde? Ate quando ficaremos omisso dos atendimentos médicos na nossa cidade?
Esse é meu desabafo em relação à vergonhosa saúde na nossa cidade e a ausência de ouvidorias para que possam resolver problemas como esses.
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Esta mensagem foi enviada através do formulário de contato do site R2CPRESS | A Letra Fria da Verdade http://www.r2cpress.com.br/v1
Espaço aberto para os citados – querendo – se manifestar.
Alfredo Amorim da Silveira em: “10TAQUES”.
Ficando viúvo de Salústia Fernandes Sá Barreto, com quem teve três filhas: Maria José (Zezé), casada com Nazal Salame Soub; Maria Sofia e Maria Amália, veio de Conquista (Vitória da Conquista) para Tabocas (Itabuna) em 1912, João Diogo Sá Barreto (Bacharel em Direito), depois, por motivos profissionais, se fixando em Ilhéus. Já em Ilhéus casou-se com Maria Amélia (Iná) do Amaral Pacheco, filha do Cel. José Gomes do Amaral Pacheco, e irmã de Raymundo do Amaral Pacheco, de tradicional família ilheense, com quem teve os seguintes filhos: Maria Celicina (Celi), Maria Cleofa, José Pacheco (Zecheco) e o caçula Raymundo Pacheco Sá Barreto, que nasceu em 21 de fevereiro de 1924, na Rua Conselheiro Saraiva nº 46, hoje Rua Antônio Lavigne de Lemos.
Quando criança Sá Barreto estudou em Ilhéus nos colégios Santa Terezinha em 1929, e depois no Ateneu Fernando Caldas, com as professoras Alina Carvalho e Guilhermina Sellmann, onde também estudaram Jorge Amado e Adonias Filho.
Ao completar oito anos de idade, em 1932, falecem seu pai e seu avô materno.
Em 1936 conclui o curso primário e muda-se para Salvador para fazer o curso ginasial, indo estudar no Colégio Nossa Senhora da Vitória, dos Irmãos Maristas. Volta para Ilhéus em 1940 para estudar no Colégio Municipal de Ilhéus (IME), inaugurado no ano anterior.
Em 1941 transfere-se novamente para Salvador, matriculando-se no curso anexo do Colégio Carneiro Ribeiro, onde conclui o curso ginasial em 1943. Em 1944 interrompe os estudos de Direito, foi reprovado em latim, e retorna a Ilhéus.
Em 1945 vai morar com seu irmão Zé Checo no Rio de Janeiro, onde foram donos do ”Bar e Café Amazonas” no Catete, e depois do “Feitiço da Vila” em Vila Isabel. Retornando para Ilhéus em 1947 fundam a Empresa “Sá Barreto & Companhia”, no começo uma representação, depois um atacadista. Com o falecimento do seu sócio e irmão em 1949, a firma não vai adiante e cerra suas portas em 1951.
Em 23 de novembro de 1948 casa-se com Itassucê Leite Sá Barreto, neta do Cel. Basílio de Oliveira, com quem namorava desde os 16 anos, tiveram os seguintes filhos: Amélia Rosa, José Tadeu, Maria Vitória (Tuca), casada com Paulo Paraíso, João Tiago, Raimundo Filho, e Emanuel (Filho adotivo).
Por vocação, em 1950 toma os rumos da política, ingressando no Partido Social Democrático (PSD), fazendo campanha para o candidato a governador do Estado Régis Pacheco.
Lei do Código Ambiental
Rabat
Segue a Lei 3510 de 13/12/2010 que é o Código Ambiental do Município. O artigo 140 trata da questão “emissão de ruídos” e o artigo 168 trata das penalidade. Para aplicar as penalidades, é necessária a regulamentação da Lei, que trará inclusive valores de multa ou outras penalidades de acordo com o fato. Dependemos única e exclusivamente do Procurador municipal do Meio Ambiente. Foi formada uma Comissão para falar com o MPE (Eu, Fernando Ribeiro e Cid Póvoas) para tratar da questão e já aconteceu uma primeira conversa com o Executivo. Na próxima reunião do CONDEMA, deveremos tratar esta questão pela enésima vez. Vou solicitar ao Presidente este ponto de pauta para a discussão.
Coloquei um comentário esclarecendo isso, no post do tenente. Eles realmente nada poderão fazer se a Lei não for regulamentada.
Socorro
Projeto Bataclan Cultural começa oficialmente nessa sexta-feira
Um dos espaços mais simbólicos da literatura de Jorge Amado e da história de Ilhéus, o Bataclan, a partir dessa sexta-feira (04), inaugura uma nova fase e abre suas portas para o projeto Bataclan Cultural. Ao longo de três meses o antigo cabaré e cassino, ofertará ao público uma série de atrações, objetivando reafirmar o lugar como um verdadeiro espaço cultural, legitimamente democrático e acessível para todos.
De novembro até janeiro o público poderá desfrutar de uma vasta programação que inclui exposições de artes visuais, apresentações musicais variadas, oficinas, mostras audiovisuais, aulas de capoeira e apresentações sobre a história do espaço. “Queremos que os ilheenses venham desfrutar do local, e adentrem no universo fantástico que permeia a história do Bataclan, que muito diz sobre a nossa própria história”, ressalta a gerência da nova gestão do espaço.
Um dos pontos altos do projeto serão as visitações de alunos de escolas ao local, que, acompanhados por um mestre de cerimônia, conhecerão detalhes da trajetória histórica do espaço.
E nessa sexta-feira, todos estão convidados para a abertura oficial do projeto, que contará com a exposição do artista plástico e grafiteiro Quinho (SP) e o show de soul e black music da cantora argentina Belém, a partir das 20:30h. O projeto Bataclan Cultural está sendo oferecido pela CICON é uma realização do Coletivo Prumo. Mais informações sobre o projeto e a programação estão disponíveis no site: http://coletivoprumo.
Contatos através do e-mail comunicacao.prumo@gmail.com ou pelos telefones (73) 9191-2221 e 9110-4490.
ESPERAMOS QUE A BAMIN FAÇA O MESMO EM ILHÉUS
Vejam a seguir o que a Fundação ArcelorMittal Acesita faz lá no Vale do Aço, em Minas Gerais. É algo parecido que esperamos a BAMIN faça em Ilhéus. É bom que digamos que lá eles tiveram até que comprar as áreas, e aqui, como a Mata da Esperança é da Prefeitura de Ilhéus, só haverá necessidade de serem feitos os investimentos em manejo e conservação.
PRESENÇA QUE INTEGRA
A responsabilidade ambiental é um dos pilares de sustentação dos negócios da ArcelorMittal Inox Brasil. Por isso, por meio da Fundação ArcelorMittal Acesita, a Empresa tem desenvolvido um amplo programa de conservação e educação ambiental voltado para a comunidade de Timóteo e do Vale do Aço.
As atividades são desenvolvidas a partir do Centro de Educação Ambiental da ArcelorMittal Inox Brasil (Oikós). Localizado no perímetro urbano de Timóteo, com 989 hectares de reserva, o Oikós é vizinho da maior área contínua preservada de mata Atlântica do estado, o Parque Estadual do Rio Doce.
Aviso prévio maior deverá aumentar rotatividade de trabalho nas MPE
Segundo especialistas e representantes do setor, a medida deve provocar o aumento na rotatividade de postos de trabalho e onerar a folha de pagamento
Ao mesmo tempo em que beneficia os trabalhadores com maior tempo de serviço, a extensão do aviso prévio para até 90 dias encarece as demissões e pode prejudicar o setor que mais emprega no país: as micro e pequenas empresas (MPE). Segundo especialistas e representantes do setor, a medida deve provocar o aumento na rotatividade de postos de trabalho e onerar a folha de pagamento.
Para o presidente da Confederação Nacional das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Comicro), José Tarcísio da Silva, a regulamentação do aviso prévio é justa, mas deveria vir acompanhada de medidas de desoneração para as MPE, que, proporcionalmente, serão mais prejudicadas do que as maiores empresas.
“A conquista dos direitos dos trabalhadores é justa, afinal o tema levou mais de 20 anos para ser regulamentado. Mas um mecanismo que aumenta encargos trabalhistas complica o emprego formal”, diz Silva. Para ele, a medida praticamente anula os efeitos da ampliação do limite de enquadramento no Simples Nacional, aprovado este mês pelo Senado e que beneficiará até 30 mil empresas que poderiam ser excluídas do regime simplificado de tributação.
Pessoas bebem água de túmulo em busca de milagre em MS
Líquido fica dentro de jarros em túmulo de menina que morreu em 1979.
Administração do cemitério diz que água é encanada e própria para beber.
Do G1 MS com informações da TV Morena

milagrosa (Foto: Reprodução/TV Morena)
No cemitério Santo Amaro, um dos mais antigos de Campo Grande, dezenas de pessoas frequentaram o local nesta quarta-feira (2), Dia de Finados, mesmo sem ter parentes, amigos ou conhecidos enterrados no local. Um dos túmulos mais procurados, de acordo com a administração do lugar, foi o da menina Fátima Aparecida Vieira, que morreu queimada em 1979, e que segundo os frequentadores tem poderes milagrosos.
O mausoléu tem três jarros repletos com água. Parte dela, segundo acredita a população, jorra do subsolo e tem poder de realizar graças e curar doenças. Como a quantidade é pouca, água de torneira é acrescentada para que todos que passam pelo túmulo possam pegar ou tomar um pouco.
A administração do cemitério afirma que a água dentro do jarro, no túmulo de Fátima, é encanada e própria para beber, mas não soube explicar qual é o sistema que repõe o líquido. Mesmo assim o local reúne pessoas que acreditam nos poderes milagrosos.
História
Lula receberá remédio por bomba de infusão até sábado
O ex-presidente Lula deixou o hospital ontem com uma bomba de infusão para receber quimioterápicos continuamente por 120 horas.
A bomba ficará o tempo todo ligada ao cateter implantado em Lula, inclusive à noite e durante o banho, e só será retirada no hospital.
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“A bomba parece uma pochete. Dá para manter uma razoável rotina com ela”, explicou Ulisses Ribaldo Nicolau, da oncologia clínica do hospital A.C.Camargo.
A aplicação de quimioterápicos por bombas de infusão como a usada por Lula permite que o paciente faça parte do tratamento em casa.
“É uma alternativa para medicação. Existe há cerca de vinte anos e pode ser usada em vários tipos de câncer”, afirma o oncologista Auro del Giglio, do hospital Albert Einstein.
Mas, de acordo com del Giglio, a opção pela bomba encarece o tratamento e, por isso, é rara no sistema público.
“No SUS, o paciente tem de ficar no hospital para receber a medicação”, explica.
Hoje há dois tipos de bombas. A primeira, usada para liberações longas, como no caso de Lula, funciona com uma bateria. Outro tipo é acionado com calor do corpo.
Ambas alertam o paciente caso a medicação pare.
| Ricardo Stuckert – 31.out.2011/Instituto Lula | ||
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| A presidente Dilma Rousseff e o ministro Guido Mantega (Fazenda) visitam o ex-presidente Lula no hospital
— Folha.com http://www1.folha.uol.com.br/poder/1000358-lula-recebera-remedio-por-bomba-de-infusao-ate-sabado.shtml |
WMR Produtora convida público a jantar com o ator Marcos Veras
Dia 12 e 13 de novembro às 20h acontecerá a comédia Falando a Veras com o comediante da TV Globo, Marcos Veras.
Sucesso no You Tube e no programa “Zorra Total” com o personagem Soluço no “Quadro das Crianças” e imitando o LUAN SANTANA, Marcos viaja agora o país com uma variedade de personagens e textos de Stand-up. O ator chama a atenção do público para situações corriqueiras inusitadas que passam muitas vezes despercebidas: “A proposta da peça é unir algumas formas de se fazer rir, de uma maneira leve e agradável, quase um bate papo. No show faço uma mistura de stand-up, música e personagens”.comenta Veras.
Para uma relação mais íntima com seus clientes, a WMR Produtora em parceria com a Pizzaria Donatello e o site OFFBAHIA.com.br está sorteando um jantar com tudo pago e direito a acompanhante no dia 13 de novembro com o ator e equipe.
Para participar basta comprar no site www.offbahia.com.br que está oferecendo ingresso com 50% de desconto e torcer.
Este espetáculo tem o oferecimento da CICON Construtora, Clínica de Olhos Márcio Valadão, Hotel Aldeia da Praia e parceria do R2C Press.
Ubuntu
A jornalista e filósofa Lia Diskin, no Festival Mundial da Paz, em Florianópolis (2006), presenteou a platéia com um caso de uma tribo na África chamada Ubuntu.
Ela contou que um antropólogo estava estudando os usos e costumes da tribo e, quando terminou seu trabalho, teve que esperar pelo transporte que o levaria até o aeroporto de volta pra casa. Sobrava muito tempo, mas ele não queria catequizar os membros da tribo; então, propôs uma brincadeira para as crianças, que achou ser inofensiva.
Comprou uma porção de doces e guloseimas na cidade, botou tudo num cesto bem bonito com laço de fita e tudo e colocou debaixo de uma árvore. Aí ele chamou as crianças e combinou que quando ele dissesse “já!”, elas deveriam sair correndo até o cesto, e a que chegasse primeiro ganharia todos os doces que estavam lá dentro.
As crianças se posicionaram na linha demarcatória que ele desenhou no chão e esperaram pelo sinal combinado. Quando ele disse “Já!”, instantaneamente todas as crianças se deram as mãos e saíram correndo em direção à árvore com o cesto. Chegando lá, começaram a distribuir os doces entre si e a comerem felizes.
O antropólogo foi ao encontro delas e perguntou porque elas tinham ido todas juntas se uma só poderia ficar com tudo que havia no cesto e, assim, ganhar muito mais doces.
Elas simplesmente responderam: “Ubuntu, tio. Como uma de nós poderia ficar feliz se todas as outras estivessem tristes?”
Ele ficou desconcertado! Meses e meses trabalhando nisso, estudando a tribo, e ainda não havia compreendido, de verdade,a essência daquele povo. Ou jamais teria proposto uma competição, certo?
Ubuntu significa: “Sou quem sou, porque somos todos nós!”
Atente para o detalhe: porque SOMOS, não pelo que temos…
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Enviada por Maria Vitoria Leite Sá Barretto
SERÁ REALIZADO EM ILHÉUS O MAIOR TORNEIO DE PESCA DA BAHIA
O Culbe de Pesca de Ilhéus ´´CLUPESIL´´ realizará nente final de semana, sábado 5 e domingo 6 o Torneio Nacional de Pesca Gabriela, contamos com o principal patrocinador a Prefeitura Municipal de Ilhéus e varios comerciantes da nossa cidade, já temos a confirmação das equipes do Rio de Janeiro, São Paulo, Vitoria, Alagoas, Sergipe, Salvador e da nossa região até agora confirmadas 55 equipes de 3 pescadores, a TV Santa Cruz fará a reportagem do evento.
PARTE PRINCIPAL DO REGULAMENTO
Poderá participar todos os pescadores filiados ou não.
Inscrições no local do torneio ou pelo tel.3231.3321 -3231.1501
Participantes 3 pescadores
Categorias, Masculino, Geral, Feminino, Juvenil, Master e Senior.
O torneio terá inicio no sábado as 13.00h e término as 17,00h, domingo das 07,00h as 11.00h.
Pontuação, 2 pontos por peixe mais 1 ponto para cada 100 gramas.
Arbitragem da Confederação Brasileira de Pesca e Desportos Subaquaticos
Local- Praia do Cururupe na Barraca Peixe Na Braza
































































