A partir da noite dessa quinta-feira (28) até o próximo dia 2, será realizado o 4º Festival Internacional do Chocolate, no Centro de Convenções de Ilhéus. Dentro do Festival, será promovido o Concurso de Cacau Fino e Chocolate Gourmet, o primeiro dos três certames que irão aferir a qualidade das amêndoas de cacau fino produzidas em diferentes regiões da Bahia e do Brasil – os outros dois serão o Salon du Chocolat, em Salvador (4 a 8 de julho) e Feira Internacional do Chocolate, em São Paulo (4 a 7 de julho).

Na verdade, tudo já está preparado e, depois de cumpridas todas as etapas, da classificação das amêndoas ao fabrico do chocolate, chegou a hora da melhor parte: a degustação. Mas, aos chocólatras de plantão, muita calma nessa hora. A “árdua tarefa” é missão de poucos, destinada apenas aos especialistas, aos chocolatiers.

Esses poucos privilegiados – o número varia de acordo com o concurso – são ligados às indústrias chocolateiras de diversos países e já estão chegando a Ilhéus, vindos de diversas partes do Brasil e do mundo. O resultado do Concurso de Cacau Fino e Chocolate Gourmet está previsto para o último dia do Festival, no feriado do 2 de Julho.

Provas

Vanildo Bispo -Tecnico Agricola e classificador de cacau

Neyde Alice Pereira

Aos técnicos da Ceplac coube a tarefa de classificar as amostras de amêndoas, que foram recebidas até o dia 30 de maio. O trabalho envolveu um grupo de especialistas que se desdobrou em provas de corte, verificação de características físico-químicas e testes sensoriais – que incluíam até a prova degustativa da amêndoa in natura.

Os chocolatiers pegam só o filé, por assim dizer, mas suas impressões sobre os produtos podem resultar em ganhos para os produtores e para o país. “Um dos objetivos desses concursos é justamente estimular a produção de tipos especiais de cacau em todos os estados produtores”, afirma a pesquisadora Neyde Alice Pereira, responsável pelo fabrico de chocolate e pelo concurso na Ceplac.

Participam do consurso produtores da Bahia, Espírito Santo, Rondônia e Pará. Ao todo foram classificadas 16 amostras, que já se transformaram em chocolate. Os resultados da classificação das amêndoas são mantidos em segredo, assim como as amostras de chocolate, objetos do desejo de muita gente. Todas à espera dos especialistas, únicos que poderão, na noite de segunda-feira (2), levá-las ao céu. Primeiro, o céu da boca, ao estímulo das papilas. Depois, quem sabe, o dos bons negócios para seus produtores.

O OPUS DEI NO BRASIL

No dia 26 de junho a Igreja celebra a festa de São Josemaria Escrivá. Para comemorar essa data, há Missas em diversas cidades brasileiras. [+]

A rede de televisão Canção Nova produziu uma reportagem sobre o Centro Educacional da Pedreira. [+]

No sábado, dia 23 de junho, foi celebrada, na Catedral metropolitana de São Paulo, uma Missa solene em honra de São Josemaria Escrivá, com a participação de milhares de fiéis. Presidiu à concelebração D. Milton Kenan, bispo auxiliar de São Paulo. No fim da Missa, procedeu à bênção de uma imagem em bronze de São Josemaria, recém-instalada numa capela lateral da catedral.
Na mensagem que D. Odilo Scherer, Cardeal de São Paulo, enviou para essa solenidade, frisava a vinculação de São Josemaria com a arquidiocese paulistana, evocando as semanas em que esteve em São Paulo, em 1974, realizando um intenso trabalho evangelizador. [+]

D. Javier Echevarría celebrou a Missa na festa de São Josemaria em Roma. O trabalho e a confiança em Deus foram os temas centrais da homilia. [+]

D. Javier Echevarría celebrou no passado dia 14 de Junho o seu aniversário. Nasceu em Madri, em 1932. Conheceu S. Josemaria em 1948. E desde 1994 é o seu sucessor à frente do Opus Dei. Apresentamos algumas fotografas e lembranças biográficas.[+]

O presidente da Bahia Pesca Isaac Albagli se reuniu hoje (27) em Brasília com o ministro da pesca e aqüicultura, Marcelo Crivella, e o presidente do BNDES-Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social, Luciano Coutinho.
No encontro, Albagli apresentou três propostas de financiamentos para empreendimentos de grande porte no setor da pesca e aqüicultura, já que a Bahia Pesca é a catalizadora que contribui para estes investimentos.
O primeiro, no valor de 300 milhões de reais, do Grupo Leardini,de Santa Catarina, é voltado para a pesca oceânica e à criação do peixe panga em cativeiro. Também inclui a construção de um frigorífico de grande porte e um centro de distribuição de pescado.
Outro projeto é do grupo português PescaNova que pretende instalar uma empresa para a criação de tilápia no município de Glória. O investimento é avaliado em 95 milhões de reais. Já o grupo Graciosa tem um projeto para a produção e beneficiamento de ostra. Nesta iniciativa, com previsão de investimento de 15 milhões de reais, serão envolvidos os pequenos produtores com base no denominado “Sistema de Integração”.
O presidente da Bahia Pesca, empresa vinculada à Seagri, explica que “o crescimento da Bahia neste setor, 52% nos últimos cinco anos, aliado a sua enorme costa marítima vem despertando o interesse dos grandes grupos, em investir no estado.”
Ele esclarece que a prioridade do governo é a pesca artesanal e a aquicultura familiar, “mas ao lado destas atividades, podemos investir na pesca oceânica e em grandes projetos, inclusive em parceria com os pequenos pescadores e aquicultores.

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Marival Guedes-Assessoria de Comunicação da Bahia Pesca

Prezado Rabat,

Seria interessante divulgar esse video que nos exorta à melhor escolha de candidatos para futuras eleições. Mostra-nos um raio-X, ainda que um pouco superficial, do potencial de cada um dos analisados.

Apenas 5m e 30s de vídeo. Não deixe de ver:

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Juventino Ribeiro

Amigo Rabat:

Saúde e paz para você e família:

Essa cadela muito dócil, por sinal, foi encontrado por meus filhos perambulando pela Praça Cairu tarde da noite e acolhida por nós, em nossa residência.
Gostaria que se possível publicasse sua foto, para que aparecesse o dono para devolvermos.

Abraços

Suzana Patury

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Enviada por Marcelo Ribeiro.

Rodrigo Meneses

José Leonardo da Silva, 22 anos, não imaginava que o gesto inocente de caminhar abraçado com seu irmão gêmeo, José Leandro, despertaria a ira de outros homens. Os gêmeos foram espancados por cerca de oito pessoas na madrugada do último domingo (24) quando voltavam do Camaforró, em Camaçari (Grande Salvador).  Leonardo morreu no local ao receber várias pedradas na cabeça, enquanto Leandro foi levado ao Hospital Geral de Camaçari com um afundamento na face, mas já recebeu alta.

Os agressores, que não tinham passagem na polícia, foram presos no mesmo dia do crime e estão custodiados na 18ª Delegacia (Camaçari). Segundo a delegada da 18ª DT, Maria Tereza Santos Silva, trata-se de um crime de homofobia. “Pensaram que eles fossem um casal homossexual. Os agressores e as vítimas não se conheciam e não tiveram nenhuma briga anterior, por isso acho que a motivação seja a homofobia”, explica.

A delegada relata que o grupo desceu de um micro-ônibus ao ver os gêmeos abraçados e iniciou as agressões. “Eles alegaram que acharam que era um homem e uma mulher brigando”, conta Maria Tereza. Após as investigações, ela indiciou três das sete pessoas conduzidas para a delegacia. Douglas dos Santos Estrela, 19; Adriano Santos Lopes da Silva, 21; e Adan Jorge Araújo Benevides, 22; foram autuados em flagrante por homicídio qualificado (por motivo fútil) e formação de quadrilha. Diogo dos Santos Estrela, irmão de Douglas, está foragido.

Covardia e brutalidade

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Até o dia 6 de julho, candidatos, coligados de partidos políticos e a população em geral estão proibidos de fazer propaganda em prol de candidato, legenda ou coligação para a sucessão municipal de 2012, de acordo com a determinação da lei eleitoral. Apesar da proibição, 65 ações foram movidas desde janeiro deste ano, com denúncias sobre a antecipação da propaganda em Salvador e em cidades do interior do Estado.

Os processos tramitam em cidades que vão do norte a sul da Bahia, como Juazeiro, Intanhém, Caetité, Feira de Santana, Maragojipe, Candeias, Itabuna e Salvador, dentre outras. As ações também têm como partes, nomes conhecidos, a exemplo do radialista e pré-candidato à prefeitura de Salvador, Mário Kertsz, e do deputado federal João Leão; além de legendas como o DEM e o PT.

O uso de outdoors e adesivos para fazer publicidade de candidato ou partido foi um  dos maiores causadores das reclamações na justiça eleitoral. Do total de processos em trâmite no Tribunal Regional Eleitoral (TRE), o uso de outdoors e adesivos foram responsáveis pela proposição de 19 e 18 ações, respectivamente, na Bahia. Somente Itabuna, no sul do Estado, concentra 10 ações na justiça pelo uso indevido de adesivos fora do período autorizado pela legislação.

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Amigo Rabat,

Ontem saiu no Blog do Gusmão que a banda Ademario Coelho viria tocar em Ilhéus na própria terça feira dia 26/06/2012. Porém esta informação nunca existiu por parte da programação da Sec. Turismo, conforme nós do Parque de Exposições temos a relação das  bandas que irá tocar todos os dias aqui. O que nos chateia é a informação não oficial, pois conforme dito acima e afirmado pela Sec. Turismo, o Sr. Ademario Coelho, já estava com a agenda fechada para o São João e por isto não conseguiu encaixar a nossa cidade em seu roteiro.

Nós do Parque de Exposições, que temos uma Associação, sem fins lucrativos, ficamos chateados com esta informação   pois com estas informações erradas, jogadas na net, acabam prejudicando quem mais precisa, que são os barraqueiros que aqui pagaram a empresa contratada pela prefeitura para explorar o Parque. Ou seja, são famílias que precisam deste lucro para sobreviver e como jogam noticias infundadas  na rede, o povo que prestigiam o nosso São João, acabam não vindo mais curtir a festa. Queremos aqui pedir ao Sr. Gusmão que proceda em  seu blog uma retificação

Segue a programação correta para hoje, o último dia de São João.

Final do concurso das quadrilhas juninas

Bandas: Estakazero e Zelito Minda

Por fim Rabat, queremos mais uma vez agradecer a você, pela seriedade na noticia, pela colaboração que sempre nos deu, para divulgar eventos no Parque de Exposições, o nosso muito obrigado e fique com Deus.

AIC – Associação Ilheense dos Criadores

A Receita Federal do Brasil adverte que não envia cartas solicitando ou intimando aos contribuintes a regularizarem dados cadastrais.

Todos os anos, principalmente durante o período que antecede a entrega de declarações, surgem vários tipos de denúncias onde falsários fazem se passar por servidores da Receita Federal para tentar extrair dados fiscais, bancários ou de outra natureza que venham expor a vida privada dos cidadãos.

Este ano muitos contribuintes denunciaram que receberam, via correio, uma carta igual a esta:

Esta carta é falsa! Os contribuintes que precisarem fazer alterações, regularizações e consultas cadastrais, devem utilizar o site da Receita Federal (www.receita.fazenda.gov.br), através do portal chamado e-CAC, o Centro Virtual de Atendimento da Receita, onde os serviços são utilizados apenas pelo contribuinte ou seus procuradores. Para utilizar o e-CAC, é necessário gerar um código de acesso ou possuir um certificado digital.

Caso o contribuinte não consiga utilizar os serviços virtuais, ele deve procurar uma Central de Atendimento ao Contribuinte nas unidades da Receita Federal. Somente dessas duas maneiras são feitas as alterações ou regularizações cadastrais no banco de dados da Receita Federal do Brasil.