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Um prato da cozinha grega com cara de lasanha italiana!

Simples, colorida e temperada com sabores fortes, a cozinha grega, como a de outros países do Mediterrâneo, é bastante saudável, com poucos alimentos processados artificialmente. Embora tenha recebido no passado influências do árabe, do turco e do italiano, tem um estilo próprio, que pouco mudou através dos anos.

 

O azeite de oliva, os peixes e frutos do mar, os legumes (como a abobrinha, a berinjela e o tomate, conhecidos como “legumes mediterrâneos”), o limão, o orégano, a canela, a azeitona e a carne de cordeiro permeiam a dieta grega desde os tempos da Grécia clássica, um dos berços da civilização ocidental.

 

Sofreu as influências ditadas pela história, como a dos povos turcos, no oriente,

(durante séculos, a Grécia fez parte do império otomano) e da Itália (as repúblicas marítimas de Veneza e Genova se instalaram durante muito tempo em Rhodes e outras ilhas até a II Guerra Mundial). A cozinha grega sempre refletiu um modo de comer saudável, com ingredientes simples e frescos, como que para atestar os valores de um povo que valoriza sua terra, sua história e seu grande prazer à mesa.

 

MOUSSAKÁ

 

Ingredientes                                                                      Quantidade

 

Berinjela                                                                              2 Unidades

Coxão mole moído 2x com ou sem gordura                 300 Gramas

Cebola pêra em cubos pequenos                                              3 Unidades

Tomate maduro sem casca e sementes                                   10 Unidades

Sal refinado                                                                        A gosto

Canela em pó                                                                     A gosto

Pimenta Jamaica ou preta            do reino                                A gosto

Cheiro verde            finamente picado                                      A gosto

Azeite de oliva extra virgem                                             A gosto

Extrato de tomate                                                               A gosto

Manteiga integral sem sal (tablete)                                A gosto

Açúcar refinado                                                                  A gosto

 

MODO DE PREPARO:

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L d o 2012

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A primeira edição do Curso Básico de Fotografia aconteceu de 28 a 30 de abril de 2011 na Fundação Cultural de Ilhéus com 24 alunos, ministrado pelas fotógrafas Anabel Mascarenhas e Tacila Mendes. Podemos dizer, sem qualquer dúvida, que foi um sucesso.

Pessoas interessadas em aprender, trazendo suas variadas motivações e diferentes modelos de câmeras se uniram em torno de um interesse comum. A aula prática no centro histórico de Ilhéus rendeu excelente produção, que estará exposta na Galeria do Teatro Municipal de Ilhéus, entre os dias 3 e 6 de julho próximo.

Venha ver de perto o resultado dos nossos alunos e comer um chocolate artesanal conosco! Afinal de contas, o centro histórico de Ilhéus, cenário das fotos, remete à época áurea do cacau em nossa cidade.

E a 2a. turma vem aí… muito breve! Aguardem notícias e vejam também nosso blog: http://descobrindoafotografia.blogspot.com

Anabel Mascarenhas e Tacila Mendes

fotografandomelhor@gmail.com

—
Anabel Silveira Mascarenhas
(73) 9151-4308 / 8124-7176

Caro Rabat, gostaria que se possivel você divulgasse essa artista plástica regional de Ilhéus. Ela já tem trabalhos em vários cantos do país e também em alguns países da Europa.
Segue o link:

Grata,
Sueli Fagundes

A fama que se divulga do servidor público, seja federal, estadual ou municipal, às vezes vai à beira da gozação, de que faz corpo mole, que presta um péssimo atendimento, que não está nem aí para o público.

Como funcionário público, hoje aposentado, não posso concordar com a totalidade dessas afirmativas, haja vista que não se pode generalizar uma situação por causa de alguns que realmente procuram deturpar o ambiente do funcionalismo público, dando péssimos exemplos de postura, ética e responsabilidade.

Não podemos considerar como funcionário público pleno os assessores políticos e os apadrinhados que realmente estão aí só para receber o salário, esta é uma situação atípica, clara e visível pra todo mundo.

Aqui na nossa cidade encontramos um bom exemplo de administração pública que está sendo colocada em prática pelo SAC, instituição ligada ao governo estadual.

Já tinha recebido informação de um amigo sobre o atendimento prestado pelo SAC e, pessoalmente, tive a oportunidade de necessitar do mesmo e realmente constatei a sua veracidade.

Os seus funcionários se mostram motivados, o atendimento é rápido, as informações são passadas de maneira correta, enfim, trata-se de uma grata surpresa e mostra que não se pode generalizar ou nivelar por baixo o funcionário público, seja efetivo ou contratado.

Espero que a direção do SAC continue com esta disposição de proporcionar ao grande público a verdadeira atenção e atendimento que merece.

ZÉCARLOS JUNIOR

Caros leitores,

Desde ontem a conexão está péssima.

Hoje cedo caiu. Estamos com um modem sem fio que dá nervoso em olcadil de tão lento que o troço trabalha.

Vamos torcer que a conexão seja restabelecida.

Tratar foto, assim, não dá mesmo.

Abs e valeu pela compreensão.

Rabat.

RUY E AZEVEDO VENDEM A EMASA

Aos cuidados do secretário de Assuntos Governamentais, Carlos Burgos, gerencia o projeto de venda da Empresa Municipal de Saneamento (Emasa). Dois grupos estrangeiros disputam a empresa de água e esgotos de Itabuna: uma italiana e outra francesa. O preço da venda do patrimônio do itabunense é de US$ 150 milhões, pagos com as “verdinhas” americanas, os conhecido dólares.

O coordenador da venda já demonstrou que o grupo vencedor da disputa será bastante generoso com os “amigos” que se empenharem na negociação, distribuindo presentes significativos. O trabalho a ser prestado ao grupo não será muito pesado, basta empreender esforços para que seja tranquilo, sem alardes da comunidade, bem como dos vereadores, que deverão votar a autorização da venda.

Como na próxima eleição Itabuna terá 21 vereadores, parlamentares querem apressar o negócio, pois serão somente 13 a participar do presente prometido pelos gringos. A negociação promete andar a passos largos.

AZEVEDO DESDENHA DO ESPORTE I

Apesar do hoje deputado federal Luiz Argôlo ter conseguido os recursos da ordem de R$ 300 mil para a implantação de iluminação pública em 20 campos de futebol nos diversos bairros de Itabuna, até hoje o prefeito Capitão Azevedo não colocouum só poste ou refletor. Dos recursos, o Governo do Estado já pagou à Coelba R$ 165 mil, para que 10 dos campos de futebol tivessem esse serviço.

Entre os 10 campos de futebol escolhidos estão os de Nova Ferradas, Ferradas, Rua de Palha, bairro Lomanto Júnior, Núcleo Habitacional da Ceplac, Daniel Gomes, Pedro Gerônimo, São Pedro, Santa Inês e Zizo. Entretanto, o Capitão Azevedo desviou parte dos postes e dos refletores para o campo da Roça do Povo. Agora, o Governo do Estado quer que ou Azevedo coloque a iluminação nos campos ou então devolva o dinheiro ao Estado.

Dissimulado, Capitão Azevedo faz “ouvidos moucos” para nem fazer o serviço e nem devolver o dinheiro.

SEGURANÇA ELETRÔNICA I

Celebramos a festa da Santíssima Trindade. Quem é Deus? No Antigo Testamento vemo-lo caminhando com o seu povo, perdoando seus pecados, assumindo-o como sua propriedade e herança. Sob a ordem do Senhor, Moisés prepara duas novas tábuas de pedra e, de manhã cedo, sobe ao monte Sinai. O Senhor desce na nuvem e fica junto de Moisés. Neste gesto de subida (Moisés) e descida (Deus) temos o encontro. Deus deseja relacionar-se, estar em contato com o povo, mediante Moisés, o líder. O Senhor é o Deus do encontro, da relação, do contato, da proximidade. (Êxodo, 34,4b-6.8-9)

O Evangelho nos faz ver não só o Deus que caminha com seu povo e perdoa seus pecados. Mostra-nos Deus superando e vencendo inclusive aqueles limites próprios da condição humana, como a morte. (João 3,16-18)

Deus ama a todos, indistintamente. Não apenas um povo. Ele ama o mundo, a humanidade toda, capaz de aceitar ou rejeitar o amor de Deus. Ora, o amor de Deus é oferta gratuita que atinge o ser humano em profundidade, antecipando-se à sua capacidade de amar. Ele nos ama não porque sejamos bons, mas porque ele é bom, quer salvar, quer comunicar vida em plenitude.

A vida em plenitude se realizou na encarnação e morte de Jesus. Deus desprende-se do Filho único, a ponto de entregá-lo em vista da salvação de quem nele crê. Jesus é a personificação do amor do Pai levado às últimas conseqüências: a entrega do Filho único (v. 16). A salvação de Jesus não discrimina as pessoas: todos necessitam dela e todos têm acesso a ela, mediante a fé em Jesus, a fonte da vida: “Porque Deus enviou seu Filho ao mundo não para julgar o mundo, mas para que o mundo seja salvo por ele” (v. 17).

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De: Camila Dórea
Assunto: nota de falecimento

Corpo da mensagem:
Rabat, peço que informe o falecimento de Humberto Emmanuel Oliveira Carilo, morador da Rua do Bonfim, 511,Pontal. Homem nobre; marido de Tânia, pai de Camila, avô de Bia e Kalline, amigo de todos, maravilhoso, iluminado… O velório está acontecendo na própria residência e o sepultamento no cemitério da Vitória, às 16 horas.
Aos que não o conhecem por favor façam uma oração. Deus os abençoe!

—
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PRESIDENTE DA FENAJUD PARTICIPA DE CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DA OIT

Documento aos Deputados

Nota Técnica PEC 190 – Ministro da Justiça

Nota Técnica CNJ

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Semana Nacional de Prevenção Contra Incêndio 2011

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Programação da Semana Nacional de Prevenção Contra Incêndio 2011

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